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お通し
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刺盛りおまかせ
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スルメイカの沖付け
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鯖天
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いかとゲソ天
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銀杏素揚げ
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はちめ焼き
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10年前ふっらッと入りカウンターで日本酒とスルメイカの沖付けを頂いて感動したした覚えがあります。石川には何回か行っているのですが、漸くゆめりさんへ伺うことができました。
今回は4名で事前予約をして行きました。席と刺身の盛り合わせを人数分予約をしておきました。
予約時間に行きましたが、数十分待つことに・・・でも、そんなことは気にしないのです。気持ちよく楽しみたいのです。
さっ、2階の座敷に通して頂き、中はカウンターも全て満杯です。人気があるのですね。
先ずは日本酒と楽しみにしていた沖付けなどを頼んで待ちます。
事前予約をしていた刺身の盛り合わせも早めに運んできていただき、食事会としては最高に盛り上がりました。
お刺身はブリ、コショウ鯛、カレイ炙り、スズキ炙り、真鯛、マグロ、アオリイカ、甘えび、アジのたたきがのっており、どれもいい感じ。特に炙りはいつまでも口の中に余韻を残し日本酒が進みます。
楽しみにしていたスルメイカの沖付けはやっぱり最高。臭みがなく酒臭さもなく、醤油感も強くなく、ちょうど良い感じ。これです。これを食べに来たのです。ここに来たら、必ず頼んでいただきたい逸品です。
さらに、店員さんに頼んだ方が良いものは？と聞くと、鯖天を推されました。
鯖天は表面がカリカリになっており、タルタルソールがたっぷりとかかっております。なるほど！美味しいですね。
10年ぶりにゆめりさんにお邪魔しました。一緒に食事をした友人も大満足。日本酒も一人3合頂きました。刺盛りは作り置きかなと思われますが、宴会には先に頼んでおいた方が良いですね。一人またはカウンターの場合はその場で頼んだ方が良いと思いました。ご馳走様でした。