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@アニバーサリーレストランルーデンス
東京都立川市泉町935-1
珍しくオットとフレンチ
2日間限定のランチコースです。
『春の香りを皿の上に・・・』
というコンセプトのメニューを簡単に記します。
☆スパークリングワイン
◆アミューズ そら豆とずわい蟹
◆蛍烏賊と春野菜の前菜
◆スナップエンドウと帆立貝のフラン仕立て
◆ブロッコリーのパンと湘南のオリーブオイル
☆ここで白ワイン
◆桜鯛と筍
◆お口直しにメロンのグラニテ
☆ここで赤ワイン
◆岩中豚とアスパラガスのマデラワインソース
◆桜・岩塩・苺の綿菓子
◆コーヒー
いや〜〜〜本当に素晴らしかった！！！！！
お見事という他ない！！！！！
写真を見ていただけれはわかると思いますが、ビジュアルもオリジナリティーに溢れてていて、もちろんお味もピカイチです⭐️
フレンチを食べ慣れてないワタシたち、一皿ごとに感嘆詞が口をついて出ます
そしてお料理を運んで下さるお兄さんに一皿ごとにこの感動を伝えずにはいられない〜
初めから終わりまで感動の連続でした✨
最後にコーヒーをいただいてゆっくりしていると…
お隣のテーブルにシェフ自らミニサイズのピアノを持って来て『Happy birthday to you」を弾いて下さっています。
お誕生日のようですね〜
店内にいたお客さん皆んなで祝福の拍手をしました
以前グリーンスプリングス2Fにあった'Cle4(ｸﾚｷｬﾄﾙ)'の林シェフは、場所をこちらに移して新しい形でのフレンチを提案しています。
今回も2日間限定のランチを完全予約制で12:00一斉スタートということで、イベントのような形をとっています。
この試みは今年年頭から始まったとのこと、今後も毎月行う予定だそうです。
すでに毎月訪れるファンの方もいらっしゃるようでした✨
絶対に絶対にまたいつか来たいです！
最後になりましたが…
ペアリング3杯付きお料理8品8800円はお得すぎました！！！！！
#立川グルメ
#立川フレンチ
#アニバーサリーレストランルーデンス
#ランチコース