やまん0701さんが投稿したSagamihara 欅（神奈川/小田急相模原）の口コミ詳細 [食べログ]

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Sagamihara 欅小田急相模原/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

麺が美味しい味噌ラーメン

平日、13時着。並び3名。
私の後にも並びができていきます。
ただ回転早くすぐ入れました。

味噌ラーメン1000円。
スープは、生姜とにんにく風味と負けない味噌の旨味を感じて美味しい。
好みの味！ラードで動物系の旨味も感じました。
麺、縮れた中太麺。噛みごたえがあり、小麦の風味を強く感じます。味噌ラーメンなのに麺の美味しさを強く感じられて、感動しました。
チャーシューもロースと肩の2種類の違いを感じながらどちらもレベルが高い。
替え玉すればよかった。種類もたくさんありましたし‥
再訪はしますが、味噌が美味しすぎて醤油をオーダーできる自信がない、、
ごちそうさま様でした。

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2023/02/07 更新

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