「奈良県」で検索しました。
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平日11:00に来店。待ち無し。先客１名。 TORI白湯らーめん 930円注文。 スープ。 泡で全体を覆われていて白い見た目ですが、泡の下には茶色いスープがあります。 一口飲むと魚介の味をまず感じて、鶏出汁が下支えしているように感じて美味しいです。泡が魚介と鶏のバランスを取っている感じでした。 麺。 中細麺が少しかためで茹でられており、啜り心地がよい。 玉ねぎなどのトッピングのバランスもよく、美味しかったです。 ごちそうさまでした～。
2023/06訪問
1回
日曜日 14時35分到着。 待ち無し。ラッキー。 鶏そば850円オーダー。 従業員の対応が素晴らしいです。つけ麺と提供順番が前後する際に説明したり、ラーメンオーダー時に麺量を確認する作業がスムーズです。 名店を長く続けているからか、いい接客だから長く続くのか？とにかくいい雰囲気のお店です。 5分で着丼。 見た目は鶏白湯。チャーシューが食欲をそそります。 スープは鶏の旨味が凄く、甘味も感じました。 麺が美味しいです。つるつると啜り心地がよく鶏白湯に負けない丁度良い太さでマッチしています。 チャーシューが低温調理で柔らかく美味しいです。 奈良県で遠いので行きづらいですが次はつけ麺食べたいです。 ごちそうさまでした
2022/03訪問
1回
平日、12:00に到着。並び4名。 オペレーションよく、直ぐに入れました。 食べ終わるまでずっと並びはありましたが、回転は早いです。 純とんこつラーメン 900円 ネギ増しで他はふつう。 スープ。 一口のむと程よいとんこつ臭が広がり、豚骨を感じて美味しい。が他の無鉄砲グループの店舗より、醤油ダレと豚骨コラーゲンが弱く感じて物足りなかった。 麺 中太麺がもっちりしていてスープと合うあいます。 豚骨臭があるが、ライトで最後まで飲みきれるスープでしたが、個人的にはパンチがもう少しほしかった。 ごちそうさまでした～。
2023/06訪問
1回
豆乳味噌
2023/05訪問
1回
2023/02訪問
2回
評価順
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平日13:00着。待ち無し。 豚骨つけ麺並 900円。麺はひやもりでオーダー。 オーダーして3分位で着丼。つけ麺なのに早い。 麺。 何もつけずに頂くと、つるりともちもち、加水率高めの太麺がほのかに小麦の味を感じて美味しい。 つけ汁。 ドロッと濃厚で良くかき混ぜてから食べて下さいと注意書きありました。 一口飲むと豚骨濃厚味わいですが柚子等が入っているので、豚骨臭等癖がなく美味しい。 麺とつけ汁を絡める際はたっぷりつけ汁をつけたほうが合います。 スープ割りは魚と鶏で選べ魚をチョイスしました。 魚介スープでさっぱり最後まで美味しかったです。 無鉄砲グループのつけ麺ですが豚骨の荒々しさ控えめでバランスがよく好きなつけ麺でした。 ごちそうさまでした～。