halet138さんが投稿した中華そばうお静（静岡/網代）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そばうお静網代/ラーメン

2回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2025/09/15 更新

1回目

2025/07 訪問

至高のラーメンとはこの一杯かも

1ヶ月ぐらい前に訪問した時の事を書いています。もしかしたら記憶違いが発生している部分もあるかもしれないですが、ご勘弁ください。

実は、店から7分位の所に住んでいるんですが、こんな所に有名店があったんだという感じで店舗探索、行列に並ぶのもあんまり好きでは無いため、空いてそうな時間に行ったら度々閉店中、3度目の正直で、13:00に行ったら空いていた、並んでいる人もいないため店に入ったら、中に行列6人位いたかな。
女性店員さん(奥さんかな)がチケットを購入してと言うんで、券売機を見ると、殆どが、売り切れオススメの端麗ラーメンは　既に無し　そのため、仕方なく　上貝というボタンを押してチケット購入。
席は10席ほどあった事で、2貝点目でほどなく着席し、ラーメンが運ばれて来た。
スープを掬って飲んで見ると、鰺? の香り　魚系と聞いていたので、ニボシの味を想像していたのですが、ニボシ特有の苦みが無い　おー凄い　それに鰺が入っているんだ、沖合で鰺の養殖しているから、地元さんなのかなと　思ったら席に広島産と書いてあったので、ちょっと(^0^)
そして麺が特に美味しい、北海道産の小麦と書いてあったが、歯ざわりは、ラーメンと言うよりも、パスタに近い感じでした。非常にコシがあって美味しい。他の店では食べた事が無い味でした。そして忘れてはいけないのが、具でしょうか。ワンタンが入っているというのは面白い趣向でした。中身は貝かなと思ったら豚でしたね。そして忘れてはいれないのが、チャーシュー　ちゃんとしたチャーシューが入っているのは、ほぼ初めてかもしれないです。最近は煮豚をチャーシューとして出している店が大半ですので、それが当たり前と思っていましたが、ここのはちゃんと燻製しているものを使っていて、結構大満足でした。
個人的には過去食べた、ラーメン屋の中では最高峰の一角でした。こんどは、いつになるか判らないですが、オススメを食べに行きたいと思います。

2025/08/06 更新

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