hassin8410さんが投稿した豚平(岡山/院庄)の口コミ詳細

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豚平院庄/ラーメン、餃子

7

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
7回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

相変わらず唯一無二の存在、岡山県北の雄 豚平

ようやく、やっと念願の豚平を久しぶりに訪問。
初めて伺ったのは20年以上前か。
先代の時代も含めて、若い頃にも本当にお世話になった。
その後も帰省や冬の雪山を訪れた際に何度もお世話になったのだが、そんな豚平もかなりハードルが高くなった。
不定休も多く、特に土日はかなりの方が店前に列を連なるように。
店内の機器故障のための休業開けのタイミングで岡山を訪れる機会があったので伺った。

豚平ラーメン+餃子

いわゆるチャーシュー麺にあたるのが豚平ラーメンなのだが、このボリュームで850円とは。
ちなみに店主の湯切りの仕草も変わっていない。
まずはスープ、これぞ唯一無二の豚平の醍醐味。
豚骨系スープを数種の野菜と煮込んだスープは栄養価も高く、カエシの醤油が合わさると他店ではなかなか頂けない独自の濃厚豚骨醤油スープに。
粘度はそれなりにあるのだが、醤油とのバランスもちょうど良く、キレすら感じる不思議な味。
この味が老若男女問わず身体に染み渡るのだ。
手作りの麺、3種類のチャーシュー、地元の葱ともにスープと合わせてどんどん箸が進む。
これまた栄養価の高い餃子も頂き、連日の暑さで疲労しかけていた身体もすっかり元気に。

しかし驚いた、開店前に50人以上の行列。
退店時も列の長さは変わらず、津山が誇るラーメンがこれほどの人を惹きつける日が来るとは。
見た感じ地元客は5割程だが、多くの人が持ち帰りラーメンも買って帰っていた事もあり、店で用意した持ち帰りラーメンも早々と売り切れていた。

  • 豚平ラーメン

2025/07/05 更新

6回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2022/04/30 更新

5回目

2022/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

いつも期待通りの変わらぬ味。

久しぶりの訪問だったが相変わらず美味。

15年以上前に縁あって知ったお店。
今は頻繁に行ける場所ではなくなったが、院庄方面に行く用事があれば必ず寄っている。

代替わりされたが、ご夫婦の接客も素晴らしい。
麺をあげ、湯切りをされるまでの仕草に見入ってしまうのはロックンビリーとこの店のみ。
ある意味神業。

トッピングも随時アップデートされているが、老若男女問わず昔から県北の人に愛された味はそのまま。
麺、チャーシュー、ネギの全てがマッチ。
何より数種の野菜と数種のタンパク質からなる少し濃いめの豚骨醤油スープが絶品。
疲れた体にしみわたり、本当に元気をもらえる。
個人的にラーメンの注文が多いが、色々なチャーシューを楽しめる豚平ラーメンの方が人気だと思う。

最近では行列も珍しくないが、このラーメンだけは食べ続けたいと思える貴重なお店。

2022/01/25 更新

4回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2022/01/24 更新

3回目

2020/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2022/01/24 更新

2回目

2019/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2022/01/24 更新

1回目

2019/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2022/01/24 更新

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