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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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老舗の味が凝縮された大阪名門店 揚子江ラーメン
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A定食
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2025/07/19 更新
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ようやく伺えた大阪が誇る名門店。
このエリアで飲食をする事が少ないので、なかなか行く機会がなかったがこれには驚いた。
ランチA定食(揚子江ラーメン+ライス+拝骨)
話では聞いていたが透き通ったスープにシンプルな装いで着丼した様子は独特のビジュアル。
鶏ガラ、豚骨ベースの塩スープは優しい味だが物足りない訳でもなく不思議な味。
平打ちの中細ストレート麺が合わない筈がない。
トッピングもシンプルなのだが、互いを邪魔せずよく考えられたバランスだと思う。
最初は拝骨ラーメンにしようと思っていたがこのコスパに思わず定食にしたのだが、この豚バラの煮込みも非常に美味しい。
もちろんご飯に合わせてもよし、ラーメンに合わせてもよし、この美味しさにも驚いた。
久しぶりにラーメンとご飯を合わせたのだが、かなり満足感の高いランチだった。
他とは一線を画するさすが老舗の味。
特にこの定食のコスパは平日ランチとしてはかなり魅力的だと思う。