ヨシ-ヨシさんが投稿したらぁめん夢（神奈川/東神奈川）の口コミ詳細

【百名店】この日は地元メシ。家系が食べたかったので、久しぶりに「末廣家」さんに行きましたが、うっかりしてて定休日でした。ならば「とらきち家 光」だと向かったら、平日なのに20人ぐらい並んでるので、これは諦めた。けどこの2店に替わる家系って他にないよなと。ならば隣町のラーメン天国、反町へ向かいます。食後にスーパーへ行こうと自転車に乗ってたのが功を奏しました。

5分程で反町に到着。まず「らぁめん夢」さんに行くと並びが1名。ラッキー♪と思い即接続します。

平日11:20着。5分ほど待って入店。食券を買い着席します。

オーダー
味玉らーめん950円
にくめし250円

相変わらずワンオペで忙しそう。卓上には煮干しオイルが醤油差しに入って置かれていますが、例の注射器はなくなっていました。

程なくして着丼。醤油の色味がいつもより薄くなったような気がします。醤油を変えたのか分量を変えたのでしょうか。

スープは鶏の出汁に鶏油がしっかり効いて旨味十分。やはり醤油がちょっと以前より変わったような気がします。以前より塩味が弱まりまろやかになったような。それにしても美味しいスープです(^^)

麺は細麺ストレート。プツっとした歯ごたえがよくとても美味しいです♪

そしてチャーシュー。これが素晴らしい。豚バラ肉がトロトロで外側は香ばしい。鶏むねは低温調理でしょうか。でも炭火焼きの香りがすごい付いています。ここのチャーシューを食べる度に「ここが今年一番の好みのチャーシューだな」 と感じ入りながら頬張っています。

メンマもコリコリで美味しい。

小松菜はラーメン店で一番美味しく感じる茹で方です。独特な辛味もなく、柔らかすぎず硬すぎず新鮮さを感じます。

味玉は100円増のとは思えないほど濃厚でねっとり。味付けもしっかり染みていて大好きです。

にくめしは、相変わらずこれで250円はかなりお得です。ご飯の量はそこまでではないですが、豚も鶏も最高です。しかもタレはニンニク醤油でやばい美味さ。食べなきゃ損ですね。

美味しすぎてあっという間に完食。最初家系の口だったのに、それを忘れさせてくれた幸せな一杯。退店時には並びも7名に。

ここはやはり定期訪問しなければいけないお店ですね。また寄らせてもらいます。ごちそうさまでした。

（備忘録につきTL無し）

【百名店】この日は区役所に用事があるついでに「らぁめん夢」さんに寄りました。いやこちらによる為に、用事を昼時にしました（笑）3ヶ月ぶりの訪問です。

平日11:07着。先客1名。後客続いて直ぐ満席となりました。ラッキーでしたね。

券売機は相変わらずご機嫌斜めで、1000円札が5回程キャッシュバック。結局最初通らなかった五百円玉が2枚通り、あと百円玉で買えました(^^ゞ

オーダー
全部のせ1200円
肉米150円

相変わらず鶏の旨味みは抜群で、醤油のキレもあり美味しいスープ♪
チャーシューも柔らかくて香ばしくてたまりません。神豚です！
肉米も150円でこの充実感。
後半は煮干オイル注入で味変。最後まで美味しくていただきました。

お腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

この日はお盆最終日。そして台風が襲来。外は急に土砂降りが降ったりと荒れていた。
ヨシっ！岡野町の総本山に行くチャンス到来！と車に乗って向かった。

間もなく到着。えっ？ひーふーみーよーい…ざっと数えても50人くらいは並んでる( ﾟдﾟ )彡

甘かった。全然甘かった。
さすがお盆。今日しか行けなくて予定していた方は台風でも行きますよね。
私は失意の中、退散しました（笑）

さて、どこ行こーかな。

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【百名店】そういえば、最近御沙汰だなと反町のこちらへ。

11:33着。ひと席の空きがあり直ぐに入店。

オーダー
味玉らーめん950円
肉米150円

程なくして着丼。

スープはいつも通り鶏主体で鶏油もたっぷり。醤油も強めに効いて、塩味も高めなや力強い一杯。やはりここは美味しい。

麺は細麺ストレート。以前より細くなった気がします。やや固めの茹で加減でパツンとした食感。スープの持ち上げもいいですね♪量は相変わらず多めでサービス精神を感じます。

チャーシューは鶏豚ミックスですが、特に豚バラが最高です。分厚くてホロホロのトロトロで、香ばしく外側が焼かれてあり、ちょっと感動レベルに美味い。

肉米は150円とは思えないほど、その美味しいチャーシューが乗っています。このお店では外せない逸品。

後半、注射器で煮干しオイルを入れようと思ったら、注射器の滑りが良すぎて軽く触っただけでドピュッと半分以上も入ってしまった（笑）いつもは固いのに。

でも鶏に多めの煮干しが加わり、また違った味わいを楽しめました。これも美味しいです。

美味しくてあっという間に完食。夢さんはルーティーンから外しては行けないお店でした。また来たいと思います。ごちそうさまでした。

【百名店】この日は地元メシ。区役所に用事がありその後に寄りました。6ヶ月ぶりの訪問です。

平日13:00着。並び3名に接続です。外から覗いて席が空いたなと思えば入店します。故障気味の券売機をまだ使ってました。今回は100円玉が何回も戻ってきます。まあそういうアトラクションだと思えば楽しめますね（笑）4回めで無事買えました。

オーダー
味玉らーめん950円
肉米150円

相変わらず清潔という言葉は似合わない店内ですが、美味しいので来てしまいます（笑）

味玉ラーメンから着丼。全部のせが食べたかったですが、ここは結構量が多く、肉米も食べたかったので味玉のみ。

スープは鶏×醤油に鶏油が効いてそれぞれの旨味が深いコクとなって押し寄せます。
やっぱここは美味い(*^^*)♪

中細の麺はスープを程よく吸って、持ち上げると鶏油をたっぷり纏っていて美味しいです。麺量も多め。

チャーシューは2種。煮豚の豚バラが柔らかく味付けもヨシ。鶏もものチャーシューは焼いてる香ばしさがすごいあって珍しいんじゃないでしょうか。鶏チャで一番好みかも。

青菜は小松菜。独特な辛味はなく、茎は少し半透明でシャキシャキさと柔らかさの間のちょうどよいバランスの茹で方。小松菜のボイルを乗せている店で一番美味しいと思います。

そして煮卵。濃厚でちょうどよい茹で加減。とろっ〜としてて、ついご飯の上に乗っけちゃいました。肉米や醤油タレと一緒に食べます。語彙力なくて伝わらないと思いますが「美味い」としか言えません！

肉米は小さい茶碗ながらゴロゴロと豚バラがありますね。直前でソテーしてくるので香ばしく脂身もトロける美味さ。鶏むねも入ってます。150円でこれを出してくれるそのサービス精神が素晴らしいです♪

最後は煮干しオイル注入して味変を楽しみました(^o^)

店内は相変わらずキタ○イですが、なんかそれでも惹き付けられるというか許せちゃう数少ないお店です。OLさんの一人客もよく見かけます。おんなじ思いだと思いますね（笑）

コスパも良く定期的に食べたくなるお店です。ごちそうさまでした。

【百名店】1年3ヶ月ぶりの訪問です。
平日12:50着。4名の並びに接続。するすると進んですぐに着席。相変わらずのワンオペで券売機も古いまま。掃除も行き届かない箇所が目立つが、分かっていても来てしまう。惚れたら負けってやつだ。

オーダー
味玉らーめん950円
米に肉150円

券売機に入れた千円札が戻って来ないかドキドキしながら投入。無事1回で入金（笑）
欲しかった「にくめし」は売り切れ。これは米の上に肉が乗る。「米に肉」は米の横に肉が乗る。

注射器は相変わらず置いてありました。

ワンオペですが手際はよく、あまり待たずに着丼。

鶏が芳醇に効いた味わいにエッジの効いた醤油が合わさる。鶏油もたっぷりでいい香りです。

麺は中細低加水ストレートでやや硬めの茹で加減。美味しい上に麺量も多く感じます。

チャーシューは豚バラと鶏むね。豚ばらは炙った香ばしさと脂身の甘さがめちゃくちゃ美味しい！鶏も柔らかい。どちらも厚めのカットで楽しめます。

特に美味しいと思うのは小松菜。この煮過ぎず固過ぎの絶妙な加減が素晴らしいです。味も辛味ではなく甘みを感じます。

煮玉子はライスと一緒にいただきましたが、たまらないです(^o^)ｳﾏｰ

その「米に肉」ですが、以前に比べ量が少なくなったとは思いますが、掘り出してみると150円とは思えない程肉があって、ご飯の量もしっかりあり、嬉しいですね。サービス精神を感じます♪

味玉らーめんと米に肉でかなりお腹いっぱいになりました。相変わらずCPがよく、また食べたくなるお店です。ごちそうさまでした。

【百名店】2週間ぶりのラーメン店。家庭の事情で中々行くことが出来ませんでしたが、妻がそんな私を見かねて、「ラーメン食べに行ってきてもいいよ」とありがたいお言葉。

さっそくお店を検討しますが、区役所に行く用事もあったので、そこからすぐ近くにあるこちらに決定。
夢（ムー）さんは大好きなお店の一つですが実に8ヶ月ぶりの訪問です。

平日10:53着。4人目に接続。
11:02開店で食券を購入し着席します。

オーダー
味玉らーめん950円
肉米150円（数量限定）

ツイッターによると食券機を修理したとのこと。以前より食券が出てこないトラブルが有ったので、てっきり交換かと思いきや修理。しかし今度は紙幣が戻される症状があり、今回も3回目で千円札がやっと入りました。
後からくるお客さんも、「あれ入らない？」とか皆言っているｗ。

これはストレスですし、ワンオペで対処出来ない状況だと思うので、接客業としてみても早急に入れ替えた方がいいと思いますね^^;

ラーメンは2巡目の11:15に着丼。

こちらのラーメンは比較的量が多く感じるので、今回は初めて特製をやめて味玉のみに。
それでも具材はしっかり乗っており、美味しそうなビジュアルです。

スープは鶏メインの出汁に鶏油もしっかり合わさり、醤油感も強めの好みの味です。

麺は中細低加水のストレート麺。硬めで小麦の香りもよく美味しいですね。
麺量も他店に比べて多いと思います。

トッピングはチャーシュー3種、小松菜、メンマ、海苔、薬味ネギ。
特にチャーシューの鶏モモは香ばしくプリプリ、豚バラは分厚くトロトロ。炭火で焼いたような香ばしさがあり、それがスープにも移って更に美味しく感じます。

今回も相変わらず美味しく煮干しオイルの注射器を使う前に完食です。

肉米は今回150円のと300円の2種類がありました。
150円のは豚鶏ミックスで数量限定でこちらをチョイス。

鶏ムネが2欠片あるだけで後はほとんど豚バラでした。これがホントに美味しく150円で頂けるなんて嬉しいです！

美味しくてお腹もパンパン、CPも抜群だと思います。
ごちそうさまでした。

夢（ムー）さんでは、いつも鶏清湯の醤油らーめんですが、今回は未食だった煮干しらーめんをいただきにきました。

オーダー
特製にぼしらーめん980円
肉米（チャーシュー丼）150円

この煮干しはマイレビのクックロネコ様の情報に寄りますと、店主曰くあまり売れてないとのこと。券売機も下の方に控えめにセットしてあり見逃してしまいそうです。

しかし、卓上の注射器よろしく、煮干しには自信があるはず。
いつもは寡黙に作業をしているのに、私の煮干しの食券を見て、目がギョッと見開いたのを私は見逃しません。

程なくして着丼。実食です。
特製煮干しは、ワンタンと味玉と海苔以外のトッピングは別皿でした。

まずはスープ。
「うぉおお！にぼしー！うめ～～！！」

煮干しオイル全開です。しかしセメント系のエグミやザラつきはなく、あくまで清湯。
鶏がベースですが、煮干しから抽出された旨味が凝縮された感じです。
イメージとしては卓上の煮干しオイルを、ドボドボとお玉１杯分入れた感じ。
丿貫の濁り系も好きですが、こちらも煮干しを違った感覚で楽しむことが出来ます。

麺と具材については、醤油らーめんとおなじなので割愛します。

チャーシュー丼は相変わらず最高の一品です。
豚バラをフライパンで温め、ゴロゴロとライスの上へ。
これで150円。このサービス精神が嬉しいです。

特製らーめんとチャーシュー丼でかなりお腹が満たされます。
後半はスープがしょっぱく感じてしまい完飲は出来ませんでしたが、あとちょっと、あとちょっとレンゲですすりようやく止めました。
これは満足な１杯でした。
煮干し好きの方は是非お試しを。

ごちそうさまでした。

こちらのつけ麺は未食でしたので、区役所に来たついでに相方と訪問しました。

オーダー
特製つけ麺1080円
肉米（チャーシュー丼）150円
特製らーめん980円（相方）

つけ麺は冷たい昆布水に浸かっています。
麺だけで食べても昆布の風味とで美味しいですね。

味変用に砂糖と塩とレモン汁が別皿で添えられます。
せっかくなのでそれぞれ試しましたが、砂糖が麺の香りをより引き立てるように感じました。

つけ汁はワンタンが3つと海苔が入っています。
昆布水を纏った麺をつけ汁にくぐらせてすすると、醤油と鶏の汁と昆布の風味が合わさって美味しいです。また麺とつけ汁の温度差も楽しめます。

しかし後半は昆布水の粘度の濃さが気になってきました。
麺が昆布水をかなり持ち上げてしまい、つけ汁につけても昆布水の方が強く主張してきて、喉越しもツルツルというよりかなりヌルヌルしてきました。

もう一つ残念なのは、つけ汁がらーめんと同じ丼なので少々食べづらいと感じました。

具材はチャーシューの2種ともめちゃくちゃ美味しいです。
特に豚バラは外側は香ばしく中はトロトロ。
煮玉子は茹で方が好みの半熟。黄身も濃厚で美味しいです。

ワンタンはフォロワーさんのコメントにつけ汁でしょっぱくなるというのを予習していたにもかかわらず、すっかり忘れてしまい、最後のお楽しみに取っとこうという思考になっていて、大事につけておいたら、案の定醤油漬けワンタンの出来上がり。
しょっぱめでしたが、餡の味付けは美味しかったです。

総じて美味しくいただけたので、名物の煮干し油注射器は未使用でした。

チャーシュー丼は相変わらず旨し！！
これで150円。お肉は外側は香ばしく中はトロトロで最高です。

つけ麺はもう少し完成度を上げられる気はしますが、ワンオペだと中々難しい部分があるようにも感じました。

相方の特製らーめんを少しいただきましたが、安定の美味しさです。
次回は未食の煮干しラーメンをいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。

私の中で醤油ラーメンでは地元NO.1のお店です。
カウンター6席の店主ワンオペなので言葉も発せないほど忙しそうですが、
手際よく作っています。

オーダーは特製らーめん980円＋チャーシュー丼150円

鶏と醤油が絶妙にマッチした上品な味わいです。そしてオイリー。
具はチャーシュー2種のうち鶏は柔らかく焦がした感の風味もあり美味。
豚も厚めでホロホロ、脂ものっていてこれもまた美味。
半熟玉子の茹で加減もとろり系。
ワンタンも3つしっかりと餡に味がついてます。よく生姜が多めのワンタンに出くわしますが、あれはスープに合わなくのでこちらの方が好みです。

チャーシュー丼は150円でこんなに乗っていていいのかと思うほどの炙りチャーシューが入っています。豚の脂と炙った風味とが醤油タレのかかったご飯と頬張ると、うまいうまい。

最後は、注射器に入った煮干し油を半分注入して味変を楽しみます。

特製は思いのほか量が多く感じ、チャーシュー丼も頬張るとお腹がかなり膨れました。
大変満足です。ごちそうさまでした。