eiki_1115sさんが投稿したete(神奈川/和田塚)の口コミ詳細

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徒然メシ

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ete和田塚、由比ケ浜、鎌倉/フレンチ、ビストロ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ライブ感溢れるフレンチ、最高のパフォーマンス

金曜の夜、予約をして訪問。
鎌倉駅から江ノ電で和田塚下車、徒歩3分程度。

お店は間接照明でムーディーに演出されたカウンターのみのお店。シェフがワンオペで回す非常に興味深いお店。
3組がカウンターに座っている状況でコースがスタート。

コース料金に乾杯ドリンクが込みになっており、シャンパンも選べる。なんとお得感のある設定。

お酒を出して、料理を作って、サーブして、片付けて…全て1人でこなす姿がテキパキしていて、その割に料理の提供もテンポ良く全く退屈しない。

印象的だった料理はフレンチトーストのウニのせ、甘くて新鮮なウニがフレンチトーストと絶妙に合う。一口でいくと最高の逸品。

エビ、フォアグラ、アワビ、どれも最高の素材を最高の調理法で仕上げて提供してくれる。
メインは羊をいただいて、これも最高。

ワインは料理に合わせて少量ずつグラスに注いでくれる。7-8杯飲んでドリンク代4,000円は神の域。

シェフのキャラクターもユニークで、料理のライブ感だけでなくトークのライブも絶好調。

非常に素敵なお店でした。季節を変えてまた是非訪れたいと思います。

ごちそうさまでした。

2024/07/05 更新

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