rokujrokujiさんが投稿したラーメン屋モン吉（新潟/亀田）の口コミ詳細

コロナの緊急事態宣言が解除され、一安心。

でも、毎日の対策はしっかりしたいものです。

コロナ閉店したお店も多数あり、帰らね栄光の日々を思い出してしばし涙しました。

でも、気を取り直して、いつものモン吉さんにお昼を食べに行って来ました。

今日もとっても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

コロナに負けるな❗ということで、モン吉さんに行って来ました。
入り口にコロナ自粛中の貼り紙がありました。営業時間が8時でおしまいとのことです。お酒の提供も7時までです。5月6日迄の予定です。
今日は、免疫力アップの味噌ラーメンに「カラシ」イチカラ、トッピングしました。
辛いものを食べて、体温を上げて免疫力アップです。
麺はいつものサービス中盛りです。
二種類のまろやか系の味噌をブレンドしているということで、とっても美味しいです。
そして、カラシのトッピングです。スープに浮いている黒い物体が「カラシ」のようです。イチカラなので、体が暖まるという位の辛さでした。チャーシューも相変わらす美味しいです。テイクアウトして、ビールのツマミにしたい‼️
昨年までのマイブームだった、ピリ辛味噌ラーメンよりもまだ辛くないです。
次回は二辛に挑戦出来そうです。
とっても美味しかったです。
相変わらす、プレないお味は素晴らしいですね。
大変美味しかったです。ごちそうさまでした。

新潟市もコロナで自粛中。だから、遠出をやめて、近所のラーメン店に行きましょう。
ということで、今日はモン吉さんへ行って来ました。
近所のたわらやさんが閉店したので、ますます昼食難民が増えてます。
入店して、いつものようにマスターにちょっとご挨拶。
そして、入り口のチラシに書いてあった限定の塩ラーメンtypeFを注文しました。
通常の塩よりも、ややこってりしています。そして、鶏油が大量で熱々です。麺は相変わらず、美味しいのでサービスで中盛にしていただきました。ネギを刻んで小松菜と一緒に入れてあります。普通の塩ラーメンはかいわれ大根でしたね。出汁の味付けも違いがわかりました。
大変美味しかったです。ごちそうさまでした。
追伸
コロナなので、チャーシューのお持ち帰りとか出来れば、晩酌の楽しみが増えそうな予感がします。

20200226 ラーパスのご褒美訪問です。モン吉さんの原点の塩ラーメンが美味しいということだと思います。
自家製麺の美味しい麺を絶妙な塩出汁で食べる。
他には何もいらない。
これが原点です。
そして、美味しいチャーシューがたまりません。
きちんとその都度切って、麺を茹でた湯気で温めてからトッピングされるという丁寧な仕事。
一杯食べるごとに幸せをいただいて、とても満足な気分です。
大変美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日は久しぶりの訪問です。鬼ニボジャンキーの味噌を注文しました。

昨年はほとんど毎日のようにお邪魔していたモン吉さんですが、12時前後はいつもほぼ駐車場が満車ということで訪問出来ない日々が続いて残念でした。
今日のお昼は上手く一台分駐車場が空いていたので、モン吉さんに滑り込みました。
金、土、日曜日限定の塩ニボジャンキーが気になったので注文しました。
ラーパス煮卵サービスと、中盛りサービスです。
ジャンキーシリーズはまだまだあまり食べていないのですが、強烈な煮干しの香りとコクが何ともいえない旨さを生み出しているように思えます。
やはり、この煮干し出汁を引き立てるのは、無加調であることですね。加えて、絶品の平打ち麺が ラーメンを引き立てます。
この塩ニボジャンキーは、私をまた異次元の世界へ連れて行ってくれると確信しました。
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

20190827　いよいよ、暑かった夏も終わりの気配が増してきました。そして、今年も雑誌komachiのラーメン特集号が発売されました。

その中の、巻頭のスペシャルラーメンの特集の冒頭に江南区横越のモン吉さんが紹介されております。

そして、このアヒージョ風油香るハイカラ塩ラーメンがなんと900円で食べられるという、大盤振る舞いです。

これこそ、新潟のラーメンオリンピックの代表ともいうべき逸品です。
見た目も豪華なら、食べてみて、また喜びに替わる、豪華な味付けです。

それもこれも、ベースの自家製の平打ち細麺のお味が素晴らしいから、何を食べても美味しいです。
フランスパンがアクセントですね。
この麺の美味しさがあってこそ、全体の味が引き立ちます。
動物系と魚介系の合わせスープも絶品です。
二周年に向けて更にグレードアップしたモン吉さんにはとても期待しています。

１日限定20食ですのでお早めに体験してみて下さい。
写真の玉子はラーパスのサービスです。

とっても、とっても、とっても美味しかったです。
また食べたくなるお味です。ごちそうさまでした。

また、外仕事が始まる季節となりました。
今年は昨年と同じ横越でお仕事です。ということで、モン吉さんに今年もお世話になります。
昨年の夏は、冷たいお昼のメニューがつけ麺しかなくて、メニューを見ずに冷やし中華！と、頼むお客さんの多かったです。
その都度、やっていないです。という悲しいお答えがあって残念に思った次第でした。
でも、今年は違います。平日限定で冷たい塩ラーメンがありますよ。
職場の同僚とほぼ半年ぶりの訪問です。それでも、いつものマスターと感じのよい女性の方に迎えられて、何か時間がもとに戻った感じです。
でも、確実にモン吉さんは進化しています。
他にもいろいろと限定、新メニューが増えてます。また、順次紹介させていただきます。

私の昨年のリクエストに応えていただき、ありがとうございました。山形県に住んでいたことがあるので、夏は冷やし中華よりも冷たいラーメンの方が好きなんです。
特に、冷たいラージャン麺なんて最高ですね。冷たくしたピリ辛味噌ラーメンなんか想像するだけでヨダレが出ますね。

さて、今回は新商品の平日限定の冷たい塩ラーメンを注文しました。チョッピリどろっとした塩ダレに冷たい麺が入っています。チャーシューは鳥胸肉です。甘辛い味噌がのっています。あと、冷たいなすと、味玉がいい味出してます。グリーンのタバスコをかけて食べるのです。独特の食感です。
既に完成された味ですね。さすが、一味違います。本当にうまいです。やはり、無化調、自家製麺は素晴らしいです。

食後に、少しマスターと配膳担当の女性の方にご挨拶をしてからお店を後にしました。

今年もまた、楽しい毎日になりそうです。よろしくお願いいたします。ごちそうさまでした。

20181128昼　今日も店内のBGMはアイコ全開です。〇〇〇〇ことががあるように~、あるように~続きますねぇ~。段々と寒くなってきたので、味噌ラーメン系がお勧めです。暖まりますよ。きっと、いいことがあるように~。ごちそうさまでした。

20181126昼　意外かもしれませんが、そうなんです。今日はモン吉さんの全メニュー制覇記念日です。最後に食べたのが薄口しょうゆラーメンです。サービス中盛とラーパスサービス煮玉子です。薄口の醤油が美味しくて、そして体に優しい。塩のように強烈に突き刺してこない、まろやかな味です。無加調なので、一気に汁まで残さず完食です。
そして、今日もしみじみと、モン吉さんの麺は美味しいなあ、と思います。なぜ、ここまでにこの麺が好きなのかと、ずっと考えてきたのですが、私が生まれてから最初に食べた尾道の朱華園の麺に似ているからです。もっとも、当然ながら全く同じではありません。平打ちの細麺でかん水が少な目ということが似ているのです。
　だから、私は時々錯覚をおこします。今、私は朱華園のラーメンを食べているのだと。本当に全く錯覚に過ぎないのですが、そう思うことによって、美味しさは何倍も増幅されます。
　昨年の冬に幸楽苑さんで限定の尾道ラーメンを食べている時に、ふと、自分が子供のころに戻って、朱華園でラーメンを食べているのだと錯覚することが何度もありました。そういった日の晩には必ず朱華園でラーメンを食べている夢を見ます。私にとって幸せな時間です。おそらく、今日もきっとまた晩に夢を見ることでしょう。優しかったおばあちゃんと、お鍋を持って朱華園にラーメンを買いに行く夢を見られるでしょう。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

　今日は、職場の仲間と大挙して訪問しました。そして、全員、ピリ辛味噌のチャーシュー麺の中盛を注文しました。私だけ、チャーシューでなく、ラーパスサービスの味玉入りです。
　流石に10名様となると、一度では作れなくて、二回に分かれて着丼です。寒くなってきたので、あったかいピリ辛味噌で気持ちのよい汗をかきました。
大勢で訪問すると、大抵は別々のメニューになりがちですが、
ボスの「同じガンで！」（同じものでという新潟の方言）という一言で皆同じメニューに決定です。
みんなで同じメニューを一気に食べるというのは、なかなかないですね。
ボスに「モン吉さんで一番おいしいラーメンは？」と最初に訊ねられたとき、
迷わず「ピリ辛味噌ラーメンが一番!」と答えてから、1か月余り、ボスも何度もピリ辛味噌ラーメンを食べに通ったそうです。うまさのポイントは辛さと絶品のチャーシューにあるそうです。
ごちそうさまでした。

今日10月29日は、モン吉さんの一周年記念の最終日です。
お昼に塩をいただいたのですが、どうしても醤油も食べたくて夜も訪問しました。夜のモン吉さん初体験です。
両方食べてみた結論は、私的には醤油の勝ちです。
塩も絶品だと思いますが、残念ながら、もっと美味しい塩を他店で何度も食べているので、一抹の寂しさが残りました。
でも、醤油は煮干し系の出汁とコッテリとした醤油のバランス、中太麺がジャストミートしてました。ゴルフで言えば、真食い体験出来ました。女子プロに例えるならば、三ヶ島かなプロでしょうか。新人の黄金世代の中で、一際輝いている彼女ですが、まだ優勝がない。初優勝が待たれます。この素晴らしいラーメンにひさびさに汁まで飲み干して完食してました。夜限定の餃子も初注文であっさりとした味でラーメンに合いますね。
これからのモン吉さんの更なる飛躍を期待します。ごちそうさまでした。

本日は10月29日は、モン吉さんの一周年記念限定ラーメンDの意志の最終日。ネーミングの意味は不明がらも、大いに期待して入店しました。モン吉店主様が、かつて修行していたお店の一つである道頓堀のお店のラーメンからインスパイアされたもの、ということでDの意思（道頓堀の意思）かな？と考えてしまいます。
さて、醤油と塩の二種類の特別メニューです。麺も普段よりも太い麺です。
醤油か塩か悩みますが、とりあえずスペシャルということで、塩を頼みます。味玉はラーパスのサービスです。
着丼。
チャーシューもヒレ肉のオーブン焼きのものと、バラ肉のいつものチャーシューとの組み合わせは、絶品です。出汁も、いつもの塩よりこってり、魚介の出汁が良く効いています。麺は、私的にはいつものに慣れてしまっているので、細い方が好きでした。もはや、これは絶品という他はないのではと考えます。
こうなると、醤油も食べたいなあ。と、思ってしまいます。でも、限定なので今日までしかやっていません。夕方になるまで、考えておきましょう。ごちそうさまでした。

10月31日でモン吉さんも一周年を迎えられるそうです。おめでとうございます。
そこで、28.29の二日間はオリジナルラーメンのみの販売になるそうです。
どんなラーメンになるかはお楽しみですね。モン吉ブラックとか、モン吉マーボー麺とか、あったらすごいと思います。
さて、今日はまたまた、最近の定番となりつつある、ピリ辛味噌ラーメンで、サービスの中盛+ラーパスサービスの煮玉子です。
ピリ辛の辛さは地獄ラーメンの1辛にも達しないと思われる色です。だから、私にはちょうどよいです。この前、職場の同僚にモン吉さんのラーメンで何を薦めるか聞かれたときに、躊躇なくピリ辛味噌ラーメンをお勧めいたしました。同僚も、旨い、旨いを連発して帰ってきて、何回も通っておりました。仲間にも勧めたようです。うれしいですね。
モン吉さんのラーメンは麺が素晴らしいので、毎度の事ながらしっかりと味わって食べてます。

昨日の病院での月例計量で、ようやく1キロ減量に成功したことに気を良くして、ほぼ１週間振りのラーメンです。
亀治さん、ノリチェンコさん、不在の新潟の食べログを守っていかなくてはなりません。よろしくお願い申し上げます。
今朝は、雨の後でモン吉さんの前の道でキレイな虹が見えました。何か良いことを期待してます。

モン吉さんには職場の近くなので結構通ってます。ということで、変わったメニューを食べた時を中心にご報告します。今日は、前回に引き続いてピリ辛味噌ラーメンの中盛です。ラーパスで煮玉子サービスです。味噌は太麺の所が多いですが、ここは細麺、辛さが丁度よいです。サービスの煮玉子ありがたいですね。ごちそうさまでした。

今日は、新メニューのピリ辛味噌ラーメンが登場したので頼んでみました。辛くて、コクがあり、絶妙な味です。無化調なので変なしつこさが無いのです。辛さは、やや汗が噴き出る程度で、秋のお昼ごはんにはぴったりでおいしかったです。やはり、モン吉さんのラーメンは麺が命ですね。実にウマイです。ごちそうさまでした。

チャーシューメンのみそを頼みました。ここのお店の、みそラーメンは麺が細麺なんで気に入ってます。細めんでやや平打ち、そして無化調ということで、あっさり、しっかりです。チャーシューはバラ肉なのですが、厚めに切って下さり、その上乗せる前にラーメンを湯がくときの湯気で温めてから出てくるので、美味しさが倍増します。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

いよいよ、みそラーメンが始まったので、食べて見ました。みそラーメンの中盛です。味はまろやかなやさしい味噌を使用しているためか、とてもやさしい味です。麺は、その他のラーメンと同じ細麺です。新潟県のみそラーメンは太麺が多いので珍しいです。ごちそうさまでした。