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福岡にきて唯一の良いこと、このお店に出会えたことです。
会員制クラブでぼられ、一件目の店では有名シェフか芸能人のイベントで断られ、二件目は貸切、きずいたら西中洲にきていました。
あ、誰もいない、店内がみえたら入りやすかったので、扉をあけると「いいけど、コースしかないし大丈夫ですか。」お店の中を直にみて美味しい事に気付き入店。
飲み物はビール、ワイン、あとはおまかせ。
最初からお任せがいいです、忙しかったら女将さんに負担をかけてしまうので好みでも。
料理は串が半分、和の創作が半分。
食事をしながらの会話も素晴らしいです、料理が最高なのに会話にも余力があるのは凄い、食、話、間、全てが最高です。
だから、お客様、常連の方も一流、私のような田舎者では場違いではあるのですが、食べたいので許してください。
知らずに焼き鳥屋に入れたのもラッキー、まさかこんなに美味しいのも奇跡です、はなしをきいていると昨今の事がなければ予約出来なかったらしいので、これからはここを目的にこようと思います。
ただ、大変そうだったので程よい感じの時、いい感じの間合いでいきたいです。