無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、maco-shimizuさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：4.1
2018/06 訪問
夜の点数：4.1
鴨らーめんと小親子丼のセット
鴨らーめんと小親子丼のセット
2018/06/18 更新
エリアから探す
開く
閉じる
ジャンルから探す
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
券売機。980円。初訪問。並んでいる間も換気口から鴨出汁の香ばしさが溢れて来ます。程なくして入店。店内はとっても綺麗で、おもてなしの準備の全てが完璧な印象！料理に対する期待感も更に膨らみます。
前もってチケットは渡していたので、思ったより早く、数分で提供。先ずは、小親子丼、見た目が美しい。鴨肉の親子丼とのことだが、脂肪分の少ない引き締まった密度の高い美味しいお肉です。卵もトロっとして出汁と合わさり甘味と旨味が溢れています。少し七味で辛味を足すと又、一味違った美味しさが、味わえます。サイドメニューとはいえ、超サービス価格であり、尚且つ、超ハイクオリティな一品です。
鴨らーめん、実は、鴨つけそばを食べたかったのだが、生憎、他のメニューも含め、全て売り切れとのこと。今宵は、鴨らーめんのみ。さて、先ずは見た目。底の深い器に盛られ、これまたとっても美しい。揚げネギ、九条葱と２種類の葱が盛られ、メンマ、鴨肉などの具材。薄っすらと油膜の張ったスープは、アッツアツでとても良い。味は、鴨出汁の深みがある旨味と香ばしさ、揚げネギなどの風味が際立ち、とっても美味しい。麺は、白くて綺麗な極細のストレート。熱々のスープの中でも最後までコシがあり、尚且つ、スープととっても相性良く絡む美味しい麺です。具材も食材本来の仄かな甘味や風味がスープによってより際立ち、ハイレベルな旨味を最後まで楽しめました。勿論、スープも飲み干しました！
美味しかったです。ごちそうさまでした。