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二軒目、三軒目まで予定を組んでいたため
今日は早めのディナーで。
早得コース サービス料合わせて6600円を
選択。コースの内容は基本のコースと
然程変わらないのにお値段が約半額！
絶対なくならないでほしいコースです。
まずは、自分のお箸を選ばせてくれる所から
スタート。
その次にトリュフオイルのチョレギサラダ
きゅうり、白菜、大根のキムチ
サーロインの焼きしゃぶ
コレは卵に絡ませて頂きます。
お肉は店員さんが焼いてくれるのですが
とろとろの卵と甘いタレが非常に美味。
一口サイズのご飯もついてきますが
正直、全然足りない！もっとお米欲しい！笑
別で頼めばよかった、、、
その次に、ホルモン２種。
プリプリのシマチョウは臭みなく
甘くて美味しかった。
カバー写真のスーパーネギタン塩は
きらくの名物かな？レモンの下は
程よい厚さの牛タンです。焼き加減も
選べますが、私は店員さんオススメの
片面焼きで。
ネギの味付けも最高すぎる。。。
無限に食べたい美味しさ。
そして和牛の炙り握り。
ウニとキャビアが乗っています。
最後のお肉は特選和牛二種。
本日は、トモサンカクとロースでした。
トモサンカクは岩塩とわさびで。
お肉が甘くてとろけました。
締めに酢橘の冷麺。
運ばれてきた瞬間、すだちの香りが！
夏を感じられるようなさっぱりとした冷麺。
麺もスープも美味しく頂きました。
最後に、柚子シャーベットと温かいお茶。
大満足の１時間半でした。