-
蝦夷鹿
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697769","content_type":"ReviewImage","content_id":239697769,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
よだれ牛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697706 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697706","content_type":"ReviewImage","content_id":239697706,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
土鍋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697773","content_type":"ReviewImage","content_id":239697773,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
藁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697670","content_type":"ReviewImage","content_id":239697670,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
蓮バーガー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697660","content_type":"ReviewImage","content_id":239697660,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
蓮バーガー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697663","content_type":"ReviewImage","content_id":239697663,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
スパークリングワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697664 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697664","content_type":"ReviewImage","content_id":239697664,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
クラゲ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697665 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697665","content_type":"ReviewImage","content_id":239697665,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
藁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697667","content_type":"ReviewImage","content_id":239697667,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
藁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697673","content_type":"ReviewImage","content_id":239697673,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
白ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697681","content_type":"ReviewImage","content_id":239697681,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
紹興酒、XO醤、うにく、炭、鮑
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697686 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697686","content_type":"ReviewImage","content_id":239697686,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
紹興酒、XO醤、うにく、炭、鮑
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697688","content_type":"ReviewImage","content_id":239697688,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
うにく、炭、鮑
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697690","content_type":"ReviewImage","content_id":239697690,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
よだれ牛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697704","content_type":"ReviewImage","content_id":239697704,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
海老
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697707 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697707","content_type":"ReviewImage","content_id":239697707,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
香港麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697708","content_type":"ReviewImage","content_id":239697708,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
信玄鶏
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697709","content_type":"ReviewImage","content_id":239697709,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
信玄鶏
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697710","content_type":"ReviewImage","content_id":239697710,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
紹興酒（ジャスミン氷、ハイビスカス氷）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697713 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697713","content_type":"ReviewImage","content_id":239697713,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
紹興酒（ジャスミン氷、ハイビスカス氷）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697714","content_type":"ReviewImage","content_id":239697714,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
南の島豚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697716","content_type":"ReviewImage","content_id":239697716,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
春巻きを目の前で作っています！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697720","content_type":"ReviewImage","content_id":239697720,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
釜揚げしらす
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697728","content_type":"ReviewImage","content_id":239697728,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
釜揚げしらす
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697732 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697732","content_type":"ReviewImage","content_id":239697732,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
上湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697735 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697735","content_type":"ReviewImage","content_id":239697735,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
上湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697741","content_type":"ReviewImage","content_id":239697741,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
北京ダック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697743","content_type":"ReviewImage","content_id":239697743,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
北京ダック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697745 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697745","content_type":"ReviewImage","content_id":239697745,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
ハチミツ酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697750","content_type":"ReviewImage","content_id":239697750,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
スティックセニョール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697752","content_type":"ReviewImage","content_id":239697752,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
日本酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697753","content_type":"ReviewImage","content_id":239697753,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
金目鯛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697754","content_type":"ReviewImage","content_id":239697754,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
金目鯛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697755","content_type":"ReviewImage","content_id":239697755,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
海老、花捲
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697758 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697758","content_type":"ReviewImage","content_id":239697758,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
海老、花捲
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697761","content_type":"ReviewImage","content_id":239697761,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697763","content_type":"ReviewImage","content_id":239697763,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ブラットオレンジ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697765","content_type":"ReviewImage","content_id":239697765,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
蝦夷鹿
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697767","content_type":"ReviewImage","content_id":239697767,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
赤ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697771","content_type":"ReviewImage","content_id":239697771,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
土鍋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697774","content_type":"ReviewImage","content_id":239697774,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
山形牛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697775","content_type":"ReviewImage","content_id":239697775,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
山形牛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697776","content_type":"ReviewImage","content_id":239697776,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
山形牛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697777","content_type":"ReviewImage","content_id":239697777,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
楚蟹レタス炒飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697784","content_type":"ReviewImage","content_id":239697784,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
八朔
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697788","content_type":"ReviewImage","content_id":239697788,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697791","content_type":"ReviewImage","content_id":239697791,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
金柑、蛋挞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697797","content_type":"ReviewImage","content_id":239697797,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
お料理が始まる前のワクワク
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697800 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697800","content_type":"ReviewImage","content_id":239697800,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
店内の雰囲気。一番乗りでした！！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-239697804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239697804","content_type":"ReviewImage","content_id":239697804,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
休日に西麻布でディナー。
「中華×フレンチ」という新しいジャンルのお料理を楽しんできました！！
西麻布の閑静な場所に佇むお店。
地下1階に降りると、スタイリッシュで高級感ある入口がありました。店内は綺麗めなオシャレ空間で、キッチンが全部が見えるからワクワクしちゃいました！！
この日注文したのは、26品16,800円コース。
お料理は一斉スタートだから全部出来立て！！
カウンター越しに見える、ダイナミックにお料理を作る姿、一つ一つ丁寧に仕上げる姿、そのどれもが見ていて楽しくて、食欲が掻き立てられちゃいました！！
メニュー名を見ただけでは、お料理の想像がつかないのもワクワクするところ。
聞いたことない、食べたことない食材や調味料の数々。味わいの掛け合わせは圧巻でした！！
少量ずつ様々なお料理を楽しめる大満足のコース！！
こんなに品数が多いのに全部に感動出来て美味しいってすごい！！
お料理、空間、おもてなし全てが素敵なお店でした。
◎蓮バーガー
ブリオッシュのバンズには、豚チャーシューを味噌マリネしたパテ、キャラメリゼしたオニオン、フレッシュなトマトとレタスが入っています。
甘いバンズにコクあるパテとソースが絶品！！
小ぶりだけど存在感がすごくて、一品目から心掴まれちゃいました！！
◎南光くらげ
コリッコリの食感で、ライムの風味がしっかりきて爽やか。コクもありさっぱり美味しかったです。
◎カンパチと菜の花 梅のビネグイットソース
蓋を開けると燻製の香ばしさに包まれます。
カンパチの旨みに菜の花のほろ苦さ、その他いくつかのソースの相乗効果がたまらない！！
全てが新鮮で奥深い味わいで、楽しい一品でした。
◎甘エビの紹興酒漬け
パリパリ食感のタルトに甘エビの深みがすごい！！
後から大葉と酢橘の味わいがふわっときて上品でした！
◎チョウザメのブランダード
XO醤の旨みがきいて、さっくりほぐれて濃厚でした！
◎牛肉のタルタルと雲丹
さっくり食感で、鼻から抜ける怪味ソースのスパイシーさが心地良い。タルタルと雲丹でまろやかになっていました。見た目もオシャレな一品です。
◎鴨マヨ
出汁につけて揚げているらしく、甘み×コクが美味しすぎました。弾力があって噛むほど旨味が出てきました。
◎鮑の醤油煮込み
ぷりっぷりの食感です。
鮑が醤油煮込みなので奥深い味わい。
お皿にのった5つのお料理は、見た目華やかで食べていて楽しかったです。
◎よだれ牛、水餃子、香港麺
山形県サーロインはしっとり柔らかくて旨みがすごい！！そこによだれソースの味わいが濃厚で美味しかったです！
水餃子は海老とエストラゴンのハーブが入っています。生地は厚めでもっちりもちもち。
香港麺はうずら卵黄をのせていただきます。
仁淀川山椒の風味も良くて、スパイシーな感じでするりといけちゃいます。
濃厚だけどよだれソースを全部飲み干したかったです！！
◎信玄鶏の手羽先
手羽先の中にはフカヒレ餡が！！
こんな贅沢良いんですか！？
皮はパリパリ身はぷりぷりでジューシー。
美味しい脂が滴り落ちました。
フカヒレも入って甘みある味わい。
すっきり紹興酒と合いました！
◎南の島豚チャーシュー
柔らかくて歯切れが良い！！
噛むほど甘みが出てきて、とっても美味しかったです。
◎釜揚げしらす春巻き
提供する直前に巻いて揚げてるから、熱々のパリッパリ！！
サクサク音がずっーと続いて心地良かったです。
春巻きにはうるいも入って西京味噌、山椒塩で味付けされていてバランスが絶妙！！
上品で美味しかったです。
◎コンソメスープ
鮑茸入りで深みと旨みがすごい！！
上品で身体に染み渡りました。
◎北京ダック
北京ダックに海鮮で作ったソースが相性良くて旨みが濃厚！
生地はもっちりもちもち。噛むほど甘みを感じます。
カダイフのパリパリ感、葱のシャキシャキ感も良くて絶品でした。
◎スティックセニョール
アヒルの塩漬け卵がかかっています。
炒めものでさっぱり！！
卵の味わいも美味しかったです。
◎金目鯛
生姜餡をたっぷり絡めていただきます。
生姜の風味がしっかりくるけど、優しさも感じられる美味しい餡。ふっくら金目鯛と合わせて贅沢でした。
◎海老チリ 蒸しパン
海老は大ぶりでぷりぷり！！
コク、旨み、辛みがしっかりあるソースがクセになる！！甘い蒸しパンでソースを余すことなくいただきました。
◎ブラットオレンジとグランマニエのグラニテ
ブラットオレンジって初めてかも！！
すっきり爽やかでした。
◎鹿肉のシンタマ
ナイフを入れるだけで柔らかさが分かるくらい柔らかい！！
こんなに柔らかい鹿肉は初めてでした！
噛むほど濃厚さが広がってとっても美味しい！
トウチとフォンドボーのソースは旨味があってすっきり。表現が難しいけど、、とにかく美味しすぎました！！
◎気仙沼フカヒレ
フカヒレは柔らかくてほろっとほぐれて、とっても美味しい！
旨みがぎゅっとつまった白湯スープにジャスミン米。
美味しすぎる土鍋御飯でした！
◎山形牛ヒレ肉のカツサンド
厚みがあるお肉は柔らかくて歯ですっーと切れちゃう。お肉の旨みと甘みとコクあるソースの相乗効果がたまらない！！
最後まで感動の絶品でした。
◎ずわい蟹 レタスチャーハン
お米はふっくらして、油がコーティングされているからつやつや！！
ずわい蟹の繊細な旨みにレタスのシャキシャキ感が最高です！
美味しくて、これは一皿で食べたいくらいです！！
◎ココナッツアイス
八朔、タピオカ、マンゴーソースと一緒にいただきます。甘みがあって酸味は控えめ。
ココナッツは風味が良くて美味しかったです。
◎金柑コンポート
あんずの味わいも美味しくて甘くてさっぱり。
つるっといけちゃいました。
◎ココナッツのエッグタルト
サックリ軽やかなエッグタルト。
ココナッツの風味が甘くて美味しかったです。
お料理が終わっちゃうのが寂しいくらい、最初から最後まで全部美味しかったです！！
26品全てにこだわりがつまっているのが伝わってきます。
こんなに品数が多いのに全部に感動出来て美味しいってすごい！！
スタッフさんの接客も素敵な空間も良くて居心地の良いお店でした。
また絶対行きたいと思うお店に出会えました(*˘︶˘*).｡*♡
この日のメニュー
・蓮バーガー
・クラゲ
・藁
・紹興酒
・XO醤
・うにく
・炭
・鮑
・よだれ
・海老
・香港麺
・信玄鶏
・南の島豚
・釜揚げしらす
・上湯
・北京ダック
・スティックセニョール
・金目鯛
・海老
・花捲
・ブラットオレンジ
・蝦夷鹿
・土鍋
・山形牛
・楚蟹レタス炒飯（追加）
・八朔
・金柑
・蛋挞