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昼の点数：5.0
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ハヤシライスは精養軒
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2019/01/08 更新
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精養軒といったらハヤシライス、と私は思っている。
それくらいハヤシライスが美味しい。
上野公園の中にある。
今回は11時30分くらいに入店、早めだから待ちもなくすんなりと入れた。
退店時にはかなりの待ちが出ていたので、基本待つことは覚悟したほうがいい。
なお、駐車場には亀戸天神ほどではないが、立派な藤の藤棚がある。
5月には見頃だろう。
春から夏はテラス席で不忍池を見ながらの食事も良い。
今回は家族とまた別れる前の食事にと。
ハヤシライス目的で来たが、オムハヤシがあったので興味で全員オムハヤシ。
1700円くらいだったか。
バターでふわとろにした卵に、ハムケチャップライス。
ただの白米、普通の仕上がりの卵にしない姿勢、新しいスタイルも組み込んでいく柔軟性が気持ち良い。
程よい酸味とビターさと、奥にある旨味ある甘さのソースが笑顔にしてくれる。
そしてゴロっとした牛肉をソースとオムライスに合わせて一口に！
豊かな食は活力を。
通常のハヤシより気持ち温度が低いと感じたが、精養軒のハヤシは子供の頃からずっと私の大好きなのだ。
家族に感謝。