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心を豊かにしてくれる焼菓子との出会い
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４種のキャトルカール
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焼菓子詰め合わせ 幸せがギュッと詰まってる(*^▽^*)
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リボンが掛けられた可愛い箱
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2020/12/11 更新
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備忘録レビュー第４弾です。
2020年の今年、結婚した東京在住の息子夫婦から
私の誕生日に届いたのが、とっても素敵な焼菓子の詰め合せ☆彡
リボンが掛けられた可愛い箱を開けると・・
わぁお！！(๑╹ω╹๑ )！！
色々な種類の美味しそうな焼菓子がたっくさん＼(^o^)／
これ、全部私ひとりで食べていいの？！
ワクワクが止まらな～い(๑>◡<๑)
って・・実際にはちゃんと夫と娘にも分けたけど( ^ω^ )
子供の頃、家族が贈答で頂いた箱に入ったお菓子を見せられ
「どれか好きなもの”ひとつだけ”食べていいよ」
と無情に言われ戸惑う私。
だって、全部美味しそうで”ひとつ”だけ選べなんてムリ～(*ﾉωﾉ)
あの頃の私に言ってあげたい！
『大人になったら優しい息子が
”どれでも好きなお菓子を好きなだけ食べていいよ”
って、箱ごとプレゼントしてくれるよ』って(*^^*)
とはいえ、この年齢になると一度に好きなだけ食べるという行為は
胃腸の関係で難しくなってしまったけれど・・
子供の頃の夢が叶ったようで、とても嬉しかった(●´ω｀●)
４種のキャトルカールは見た目にも美しく個性的。
ひとくちマドレーヌはバターの良い匂いがして濃厚。
めっちゃ美味しい(*'ω'*)
他の焼菓子も、全てぜーんぶ美味しかった！(*´▽｀*)！
甘さとバター、あるいはベリーなどの酸味と甘味。
紅茶の僅かな苦みや香り・・
全てのバランスが絶妙で私の好みにドストライク！！
もしかしたら、どの材料もあと少しでも足りなかったり多かったりしたのなら
ここまでの感動は無かったのかもしれない。
きっと『美味しい』と感じるバランスって人それぞれだから、
万人がそう感じるお菓子を作るという事は、実はとても難しいのだと思う。
だから、自分好みのドンピシャのお菓子に「出会う」というのは
もしかしたら、とても奇跡的なことなのじゃないかしら？
人との出会いと同じように・・
幸せになる香りと甘さに包まれると気持ちが穏やかになり
五感が研ぎ澄まされ心が豊かになるのを感じ、ふとそんなことを思いました。
極力添加物を使っていないのも好印象で
あまり日持ちはしないけれど、毎日少しづつ（時には好きなだけ）頂きながら
幸せな気持ちで数日間を過ごすことができました。
毎年忘れずに、私が喜びそうなものを・・
とふたりで考え手間を掛けわざわざ送ってきてくれて感激です(●´ω｀●)
本当に、どうもありがとう♡♡
ごちそうさまでした(o^^o)
※キャトルカールとは・・
フランス語で「4分の1が４つ」と言う意味。
バター・砂糖・小麦粉・卵を４分の１ずつ混ぜ合わせて作ることからそう名づけられたそうです。
すべての材料を1ポンドずつ混ぜて作ることから、アメリカやイギリスでは「パウンドケーキ」と呼ばれています。