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森の恵みの”ちょっと贅沢なおすそわけ”
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プティボワ
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この箱（缶）に一目惚れ♡
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作ったのはリスの料理人！ カッコイイ(๑>◡<๑)
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14種の森の恵みたち あ、1種類足りない・・パレ・レーズン食べちゃった(≧▽≦)
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リーフレットを眺めながらいただくのもまた、いと楽し♪
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2021/01/21 更新
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随分前ですが、憧れの女性マイレビM様とスイーツ男子G様のレビューを拝見し
素敵な青い箱に一目・・いや、二目（？）惚れしたこのお菓子♡
ずーっと気になっていました。
年末、１年間頑張った自分へのご褒美にどうしても食べたい！！
と夫にお願いし、ふるさと納税を利用してお取り寄せ♪
新しい年になり、綺麗な模様が施された青い缶の蓋をワクワクしながら開けると
”ふわぁ～ん”とバターの芳醇な香りが立ち昇ってくる。
嗚呼！これだけで既にノックアウト寸前(*´Д｀)
大好きな香りが充満して、幸せな気持ちのベールに包まれていくような感覚にとらわれる。
ギッシリ、隙間なく缶の中に詰まった14種類のクッキー。
仕切りもなのに、どうやって詰めたのだろう？
と疑問に感じるくらい綺麗に整然と並べられていて
見ているだけで「絶対に美味しいに違いない」と思ってしまう。
どれから食べようかしら？？(*'ω'*)
と子供のようなワクワクした気持ちで口に運ぶ。
○プティボワ【森の恵みクッキー】
フランス語で「小さな森」の名の通り、
びっしりと森の恵みが詰まった、宝石箱のようなクッキーボックス。（公式HPより引用）
1.Gland（グラン）
サクッと食感の、どんぐり粉とヘーゼルナッツ
2.Pale（パレ）
チーズとサレの森の小石
3.Pale raisin（パレ・レーズン）
ドライレーズンをのせた、チーズのパレ
4.Noix noie（ノア・ノアール）
胡桃と黒糖の深い森の月
5.Croquem Noix（クロカンナッツ）
キャラメリゼした４つのナッツ達
6.Epeautre（エポトーフ）
スペルト小麦が作る、白く柔らかな月の光
7.Meringue framboise（メレンゲ・フランボワーズ）
口の中でほどける、木苺のメレンゲ菓子
8.Amer（アメール）
どんぐりの苦味を感じる、繊細な小枝
9.Aubepine（オーベピン）
甘酸っぱい山査子の、細い幹
10.Pavot（パヴォ）
香ばしいケシの実仕立て
11.Sass（ササ）
みどりが香るクマササの葉のクッキー
12.Sansho（サンショ）
ほのかな山椒の香りと味わい
13.Croquignole（クロッキニョル）
薄く重なり合う葉っぱのようなどんぐり菓子
14.Cafe gland（カフェグラン）
焙煎珈琲の香りがするクッキー
※リーフレットより引用
クッキーの甘さは最小限で、素材の栄養が”ギュッ！”と詰まった味で
どれも抜群に美味しい！！(๑╹ω╹๑ )！！
特に、どんぐり粉が使用されている４種類のクッキーは
芳ばしく仄かな苦みもあり大好き♡
サクほろっとした食感も堪らない(๑>◡<๑)
私、もしかして実はリスの生まれ変わりだった？！
って考えちゃう程、やめられない止まらない。
できることならリスのように頬袋一杯にこのクッキーを頬張って
栄養を蓄え、毎日少しづつ食べ続けながら冬眠していたい・・
そして春になって暖かくなったら、元気に目覚めて活動するのだ(*^^)v
そんな妄想をしてしまう、美味し過ぎる焼菓子達♪
このお菓子を作ったのは”リスの料理人”
というコンセプトにも物語を感じ、空想好きな私は幸せが広がります(*´▽｀*)
料理長のチェスさん、副料理長のナッツさん
森の恵みの”ちょっと贅沢なおすそわけ”を、ごちそうさまでした♪♪
岐阜県の森の中には直営店もあるようなので、いつかそちらにもお邪魔しますね(*^^*)
最後に、素敵なお菓子をレビューでご紹介頂いたふたりのマイレビ様に感謝申し上げます＼(^o^)／
※プティボアは2種類あり、『銀の森オンラインショップ』からも購入できます。
https://ginnomori.jp/fs/ginnomori/c/patisserie