とらんびっとさんが投稿した純洋食とスイーツ パーラー大箸(東京/渋谷)の口コミ詳細

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純洋食とスイーツ パーラー大箸渋谷、神泉/洋食、オムライス

1

  • 夜の点数:3.0

      • 料理・味 3.0
      • |サービス 1.5
      • |雰囲気 2.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク 2.5
1回目

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス1.5
    • | 雰囲気2.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク2.5

サービスがかなしい

sioさんとHotel'sさん(いまは店名変わりましたが)に伺った流れで、sioのオーナーシェフ監修とのことで、こちらの洋食屋をすすめられ初訪問。

結果として監修の名前にこちらがハードル上げたかもと思います。
2名で伺い、看板メニューのオムライス、ナポリタン、プリンを注文しました。
お味はこういうメニューに期待する美味しさがあります。
ただ、客入りが少なく空いている店内でもあまりに目の行き届かないスタッフのみなさん…

QRコードの活用などは良いと思います。
人件費やコスト削減はお店の運営維持に大事です。
ただそのうえで、接客における温もりこそが、個人的には外食に求めていることです。

店内に客3組だけという状況で、近くの席のおばあちゃまが何度もお水をお願いしようと手を挙げられていました。
こちらからも声がけしてやっと店員さん気づかれていましたが…
システム化されていても、お客さんにほぼ目を向けないお店は、わたしにはかなしく思いました。

2025/02/22 更新

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