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愛知 尾頭橋 トゥラジョア
食べログ4.52 SILVER2017-2021
価格20000-30000
「愛知一のイノベーティブ！！トゥラジョアという空間をありがとう」
愛知、尾頭橋駅から徒歩10分程度、住宅街を抜けると大通り沿い交差点の一角に佇むこちらのお店食べ歩きをする方であれば一度は訪れたいであろう、愛知一の評価ながらも、会員制というそのハードルもなかなか狭き門であるこちらに念願叶ってのお邪魔でした
【雰囲気】
紫をメインカラーに木を基調としたなんともお洒落な外観。中に入れば、まだ移転したという事もありますが、主人がこだわり抜いたであろう異世界空間が広がります。入って正面に8人掛けほどのカウンターテーブルに、左手に6名掛けカウンターテーブル、2階にあたる部分に広いテーブル席が1卓あります。なんとも高級感のあるつくりながら、シェフとマダムは誰にも優しく話して下さるので素晴らしいです
【料理】
下記に今回のメニューを記載します。
特に感動したものには○、◎しています☺️
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◎サツマイモのロワイヤル
◎◎バスク酢豚
◎真鯛と真蛸のムース
◎◎賀茂茄子のオーブン焼き
◎鱶鰭のカツレツ
◎三河牛の秋の香り
○Mのサラダ
○ドライフルーツの赤ワイン煮
◎贅沢TKG
○ぶどうのタルト
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色々と食べ歩きしていますが、ここの料理は本当に感動レベルが一品一品ちがいすぎて、新しい世界を見せて頂けて感謝しかないです♂️
【値段】
上記のコースだけでも2万半弱。
これで開店当初は1万円台だったとか、、、
これはすごすぎる。
【予約】
新規予約は不可となっています。常連さんにつれていってもらうしか手段が無さそうです。
【まとめ】
全体的に本当に驚きの連続で、こんな経験出来たことに嬉しさしかありません。毎回来るたびに同じ料理は出さないという精神にも脱帽です。
本当に美味しかったです！ご馳走様でした♂️
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