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渋谷・道玄坂に2025年夏にオープンしたばかりの「門鼠（もんちゅう）」は、和の心とモダンな遊び心が融合した新感覚の酒場。仲の良い友人の知り合いが手掛けていることもあり、前々から気になっていたお店です。内装はオープン当初からさらに進化中とのことで、訪れるたびにちょっとした発見があるのも楽しいポイント♪
この日まずいただいたのは、店長自慢の《オムレツ（税込990円）》。チーズ・明太子・納豆・ゴロゴロ野菜から2種まで選べるカスタムスタイルで、私はチーズと明太子をチョイス。ふわっと優しく包まれた卵の中から、とろけるチーズと明太子の塩気がじゅわりと広がり、これはもう至福(･∀･) カウンター越しに店長さんが気さくに「おすすめはチーズ×明太子っすよ〜」と教えてくれたのも、嬉しいひと声でした♪
さらに印象的だったのが《門鼠煮込み串（税込550円）》。見た目は名古屋のどて煮風ながら、甘辛さの奥にピリッとしたスパイスが効いていて、コク深いのに後味は不思議とスッキリ。これは何本でもいけちゃうやつ…(￣▽￣) まさにお酒がすすむ味わい！
クラフトビールも充実していて、私は「Skyward Strike（スカイワード ストライク）」というアメリカ産のHAZY PALE ALEをチョイス。フルーティーで軽やか、だけどしっかりホップの苦みもあって料理との相性も抜群でした。
友人が頼んだ《和のおでん》もお出汁が染み染みで絶品。特に大根とロールキャベツが絶妙な火加減で、寒い季節にはこれを目当てに通いたくなるおいしさです(＾ω＾)
渋谷で落ち着いて美味しい和食とお酒を楽しみたい夜、そしてちょっと誰かに紹介したくなるような「穴場感」を求める人にはぜひおすすめしたい一軒。次回はカウンターで日本酒と一品料理をじっくり攻めたい…そんな気持ちにさせてくれる、素敵なお店でした♪