Mickey1012mouseさんが投稿した日本料理 まめぞう(愛知/御器所)の口コミ詳細

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Mickey1012mouse

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閉店日本料理 まめぞう御器所、荒畑/日本料理

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

仕事が丁寧で驚きのある日本料理

定期的にお邪魔してます。毎回とても楽しみにしています、定番の物や季節物などボリュームのある日本料理屋さんは貴重です。
湯葉の蟹のあんかけはおこげがジューと良い音がします。
菜の花のお豆腐はお出汁の味もよく付け合わせも数の子やクラゲなど豪華です。腕ものは桜エビの真薯に薄いお餅がのっていました、もちろんとてもお出汁は美味しい。春巻きはぶり大根、熱々サクサクで魚感が良いです。お刺身は柔らかモンゴウイカと赤身のマグロ、手の込んだ細工のお正月を感じるフルーツにんじんの羽子板、大根のコマなど流石です。お寿司はトラフグで厚切りが3枚もカラスミも付いてます、付け合わせに美味しい煮凝り付き。お決まりの千切りじゃがいもとトビコ。焼き八寸は豪華です、ひとつひとつ説明が大変です。甘鯛とホタテの蕪蒸し、サクサクの甘鯛も熱々でした。雑穀おこわと名古屋コーチンの卵が入った宮崎牛のすき焼き風。デザートはオレンジゼリーに大きなイチゴとラフランスとキウイ、餅入りお汁粉とお抹茶。お抹茶は撮り忘れました。本当に大将はすごい、いつも美味しい物をご馳走様、また季節の変わる頃に伺います。

  • 湯葉の蟹あんかけ、おこげ入り

  • クラゲ入りなます、菜の花豆腐に数の子のせ

  • 熱々サクサク春巻き、中はぶり大根

  • お出汁が美味しい桜エビいり真薯、彩も良い

  • 細工の綺麗な刺身のツマ、鮮度の良い美味しいマグロとイカ

  • 豪華トラフグ3枚のせのお寿司と煮凝り

  • 定番ジャガイモとトビコ

  • 左からコノワタのせ茶碗蒸し、カボチャのカステラ、松風、海老芋田楽、いぶりがっこ入りクリームチーズサンド、エビの変わり揚げ、卵焼き、メダイの幽庵焼き、すっぽん出汁のおから、手前バター入り干し柿、胡麻麩

  • 角度を変えて

  • 鱗サクサクの甘鯛とホタテの蕪蒸し

  • 宮崎牛のすき焼き風と名古屋コーチンの半熟卵

  • 雑穀おこわ

  • オレンジゼリーのフルーツのせ、百合根のきんとん

  • 美味しいお汁粉

2023/01/11 更新

1回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

予約できれば毎月行きたい

 まめぞうさんは何度伺っても毎回変化があって素晴らしいお料理です。前身の石川橋にあった馳走屋の頃からのファンです。季節感のあるお料理と盛り付けは日本料理の醍醐味です、特に腕物のお出汁のおいしさと華やかな八寸は心躍ります。
お肉のついたコースのお肉料理はいつもとても柔らかく美味しいです。
デザートも手抜きがなくフルーツもふんだんに使われて、その後のお抹茶と甘味も付いているので驚きのCPです。

  • 木の実と粟生のからしあえ

  • 長芋豆腐、海老やどんぶり付き

  • 蟹のお寿司、イクラ添え

  • 小さい焼き芋と、食べられる黒石

  • 松茸の土瓶蒸し

  • 松茸もたくさん入ってます、風味がすごい

  • タイ、イカ、マグロ、小鉢にはリンゴと蟹の酢の物

  • 鮑の一口寿司

  • 糸切りじゃがいもトビコ入り

  • バターナッツカボチャのすり流し、焼き魚のカダイフのせ、カマスのカラスミのせ、すっぽん味のおから、柿の白和え、銀杏、はじかみ、さつまいも

  • お口直しの味噌のアイス

  • 本日は仙台牛、器の中は豆腐の上にキノコのすり流し、ホタテ入り

  • 栗ご飯

  • フルーツ盛り合わせと黒糖アイスにモンブラン

  • 柿とあんこの甘味とお抹茶

2022/11/10 更新

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