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もちもちナポリタン。 店名に偽りなし⁈
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2025/05/21 更新
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首都高福住ランプ至近の住宅街に「ま」ののぼりを立てたスパゲティ屋がまこりたん。
イートインとテイクアウトで各種ロメスパがいただけます。
初回訪問なので、シェフにお勧めを尋ねたところ「ナポリタン」と。そうだろうと思いながらMサイズに目玉焼きと具材増量で注文。
近場に空き駐車場もなかったのでテイクアウトして車中でいただきました。
パスタはもちもち、濃いめのトマトソースは、最初甘めでその後に酸味がやってくるいい塩梅。
途中で目玉焼きの黄身を崩して甘みも加わり最後まで美味しくいただけました。ボリュームもあるので50代のランチとしてはSサイズでも良いかも。
名前の由来は存じませんが、まことのナポリタンでまこりたんと勝手に解釈して頷きながら帰りました。また行きます。他のメニューもトライしなければ！