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夜の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
牡丹、小店、海鮮、ビブグルマン！行かないわけには行きません。
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2025/11/01 更新
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門前仲町界隈には小さくて美味しいお店がいくつもあります。このお店も前から気になりつつも、お酒が苦手な僕には酒好きな連れとのスケジュールが中々合わず、今回ようやくの往訪です。
木曜夜は満席。事前予約は必須です。今回は2人なのでカウンターで大将の話を色々と聞きながら…。
最初に三品はオーナー任せのプレフィクス、その後はアラカルトで満足するまで。
腕ものはツミレとミツバ。生姜と出汁が効いてガツンときます。先付けはコハダの握りにフグの煮凍り。煮凍りはプリッとした食感が口の中ですぐに溶けていく不思議な感じ。大将も、溶けちゃうから早く食べちゃってと。フグのコラーゲン、流石です。
お作りは、タイの昆布〆タイ、ミル貝、マグロ漬け、クジラ漬け、イカ明太！。具材はどれもきちんと始末されていて臭みのかけらもなく甘く美味しい出来でした。イカ明太は明太子の味もイカを殺さないちょうど良い塩梅でイカ好きとしても大満足でした。
この後はアラカルト。焼き物の穴子と煮もので鯛のカブトと合鴨をお願いしましたが、鯛は先客の注文に時間がかかるとのとのことで、こちらも焼いてもらいました。穴子はふかふか甘く香ばしく満点。塩加減もちょうど良く、自家製の柚子胡椒でおいしーくいただきました。 ここまででほぼお腹いっぱいなのですが、メニューにある「お茶碗カレー」が気になってしまい、これも発注。お茶碗に並々よそられたカレーが異彩を放ちます。
お味は、たくさんの野菜とスパイスの奥深い旨みをら堪能できる逸品でした。（最後にカレーじゃ台無しだと思うかもしれませんが、好きなものは仕方ないのです。）
何度も通いたいお店です！