この口コミは、千葉のあわ麦さんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.7
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料理・味 4.9
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
個人的に最強の豚骨ラーメン！
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2018/11/25 更新
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平日の夜に訪問。
博多駅近くにあるので行きやすくて助かります。
特に混んでなくそのまま入店。
泡系豚骨？ということで、確かに表面泡立っているようにも見えます。
卓上には味変用の調味料が各種置いてあります。
個人的には紅生姜ではなく無着色の生姜が置いてあるのが嬉しい。ここは意見の分かれそうなところですが。
このお店、博多の豚骨ラーメン屋さんはたくさんあるので、何気なくホテルに向かう途中、お腹が空いていたので立ち寄ったお店。綺麗な店内で新しいお店といった印象でしたのであまり期待しない面もありましたが、うーん、実食してみるとめちゃくちゃ美味しい。今まで食べた豚骨ラーメンの中で一番美味しいと思いました。
最初はあっさりとした食べ口で、ふーんと感じましたが、徐々にその奥にある豚骨の旨味がきて、至福の世界へ誘います。
チャーシューは低温調理された今風のお肉。これがまた美味しいですね。
食べたあとに豚骨感が口の中に残るような感じ。マイルド豚骨のような気がしますが、侮れないです。
調べてみたら都内にもあったようですが、閉店になっている様子。残念。
博多にきたら是非また寄りたいお店です。
ごちそうさま。