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麦あわ大好き麦あわさん
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千葉のあわ麦さん 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2025/06 訪問
最高の味噌。
休日の1時半過ぎに訪問。お店の前には何人か待ちがありました。しばし店の前の椅子に座って待ちます。店員さんから呼ばれてから中に入って、食券購入となりました。味噌ラーメン、大盛りを注文。チンピラ卵も付けます。しばし待って着丼。とろっとした味噌スープ。麺は太く、しっかりとした食べ応え。もやしはシャキシャキで、これまた非常に美味。そして、チャーシューが肉厚で、柔らかく、肉の味もしっかりと返してくれるて美味しい。これは味噌ラーメンの中で、非の打ち所がない完璧な一杯だなぁ。すごい、と思いながら麺を啜ります。チャーシューが胃に収まったところで、チンピラ卵を投入。某蒙古ラーメンを思い起こさせる風貌したうずら卵がスープに入ると、辛味と旨味が変化を起こしてきます。けっこう辛く、毛穴が開く感じがして、汗がじわーっと出てきます。美味しい。いやー、最高に美味しい一杯でした。また行きたいです。ごちそうさま。
2025/06/02 更新
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休日の1時半過ぎに訪問。お店の前には何人か待ちがありました。
しばし店の前の椅子に座って待ちます。
店員さんから呼ばれてから中に入って、食券購入となりました。
味噌ラーメン、大盛りを注文。チンピラ卵も付けます。
しばし待って着丼。
とろっとした味噌スープ。
麺は太く、しっかりとした食べ応え。
もやしはシャキシャキで、これまた非常に美味。
そして、チャーシューが肉厚で、柔らかく、肉の味もしっかりと返してくれるて美味しい。
これは味噌ラーメンの中で、非の打ち所がない完璧な一杯だなぁ。すごい、と思いながら麺を啜ります。
チャーシューが胃に収まったところで、チンピラ卵を投入。
某蒙古ラーメンを思い起こさせる風貌したうずら卵がスープに入ると、辛味と旨味が変化を起こしてきます。
けっこう辛く、毛穴が開く感じがして、汗がじわーっと出てきます。美味しい。
いやー、最高に美味しい一杯でした。
また行きたいです。ごちそうさま。