moeta_さんが投稿したくいしんぼー山中（京都/桂）の口コミ詳細 [食べログ]

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くいしんぼー山中桂/ステーキ、ハンバーグ、洋食

3回

昼の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

3回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

牛肉好きの聖地

新規開拓を心がける昨今においても、再訪不可避…！繁華街ではない＆駅から距離があるものの、是が非でも行きたい名店です。お昼はリーズナブルで特に◎。

休日12時に予約して伺いました。
予約をしないとまず入店できないかと思われますが、予約自体はそこまで困難ではありません。
(当日予約らしき電話はさすがにお断りされていらっしゃいました。)

【食べたもの】
ハンバーグランチ　¥3000
和風ステーキランチ　¥8000
生ビール　¥600
イチゴのタルト　¥700

デザートにいたるまで、全て山中シェフのお手製。
とろけるようなもたれないお肉ももちろんのこと、何を食べても何を飲んでも美味しいのです。
目配り、気配りも行き届いていて、「レジェンド」と呼ばれておられるのも納得です。

1店のレビューは3回までと決めているので、これが最後のレビューです。
が、これからも定期的にリピートするつもりです。
ごちそうさまでした(*´ω`*)

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2024/03/07 更新

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2回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

日本を代表する牛肉食の店

「レジェンド」と呼ばれる山中シェフのお店。アクセスが今ひとつですが、わざわざ行っても後悔ナシ！再訪不可避の牛肉好きの聖地。早めの予約が無難です。

平日11時半に予約して伺いました。
ピッタリにならないと開かないので、早めに伺う必要はありません。
何度か当日予約を試みる電話や、予約なしの訪店をされた方がいらっしゃいました。
が、満員御礼で全てお断り。
事実上前日までの予約制だと思われた方が良いです。

【食べたもの】
ハンバーグランチ　¥3080
和風ステーキランチ　¥7700
生ビール(小) ¥550

口の中ですっと消える、もたれない、でも肉肉しい、素晴らしく美味しいお肉です。
それだけでなくて、ソースやデザート、スープ、全てがめちゃくちゃ美味しいのです…！！！

今回特に驚いたのはプリン。
デザートまで山中氏お手製なのですが、こんなのを出されてしまったら並の製菓店やカフェは真っ青だと思います。
今まで食べてきた美味しいとされるプリン、霞ました。
滑らかで、上品な甘さで、素朴さを絶妙に残した間違いないプロのお味。

今回実は、接遇面で思うところがあったのです。
大変に期待して再訪したものの、少しガッカリしながら食べていました。
でも、山中氏の目配り、気配りには本当に感動。
ある意味で、さらにファンになりました。
レジェンドと言われる理由、よくわかります。
生きるパワースポットのような方なので、元気がない方にもお勧めします。

京都に来たら絶対外せないお気に入りのお店。
またぜひ伺います！
ごちそうさまでした(*´ω`*)

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2023/09/03 更新

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1回目

2023/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

食べログ：レジェンドはやっぱり凄かった(桂・くいしんぼー山中)

京都を代表する飲食店のひとつ。もっと言えば、全国から肉好きが集まる聖地と呼ばれるお店。やや行きにくい立地ですが、わざわざ行っても後悔なし！

シェフは、「レジェンド」と称される山中康司氏。
御年74歳の大ベテランでいらっしゃいますが、シャンとした、圧倒的オーラをお持ちの方です。
思わずお目にかかれた感動をアツく伝えたら「そう言ってくれて嬉しいわぁ〜！」と名刺をくださいました。
嬉しい(*´ω`*)

ということで、休日11時半に予約して伺いました。
ぴったりにならないと開店しないので、早めに行く必要はありません。

【食べたもの】
ハンバーグランチ　¥3080
和風ステーキランチ　¥7700
赤ワイン　¥800

#お料理はシェアして頂きました

なんと言ってもステーキ。
いやさ、美味いわ。
美味すぎるわ。
もたれない脂。
数口噛んで、すっと溶けるようなお肉。

ハンバーグも同じく美味。
ご飯を少し残しておいて、ソースの海にドボンとするのがお勧めだそうな。
もちろんしました。
たまらんです(*´ω`*)

驚いた大賞はコーンスープ！
かつて飲んだことのない、圧倒的美味しさ。「！！！？」となりました。
奥様に伺ったところ、お肉の旨味が入っているそうです。

当然お漬物もデザートも抜かりなく美味しく、レジェンドがレジェンドたる所以を理解しました。
いやぁ…なるほど…(語彙力)

もっと早く伺うべきでした。
ずっと温めていたのを大変後悔しております。
これからは定期的に伺おうと思います。
ごちそうさまでした！

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2023/05/11 更新

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