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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ニンニクガツンと絶品ニラそばと半チャーハン
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2025/10/11 更新
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河口湖周辺は吉田うどんかほうとうのお店は本当に沢山あり、ほうとう食べようかと思っていましたが、
どうしてもこちらのお店が気になり立ち寄らせていただきました。
駐車場は店の前に6〜7台位と向かいに4台停められる感じ。
12時前に伺って満席で待ち少し。事前に注文はしておいて、変更は一切受け付けず。
メニューは少なめですが、絞って調理するので比較的回転早めです。
今回はニラそば(並)と半チャーハンにしました。
ニラそばは塩味で潰したニンニクでもやし、ニラ、豚肉などサッと炒めてあり塩味のスープに旨みが染み出しています。スープをひとくち飲むと、なんとも美味い！やめられない止まらない。ニンニクがガツンときますが、そんな嫌味もない。もやしもシャキシャキでたまらないですね。
麺は硬めに茹でてありますが、モチモチ感もある麺で、あまり食べたことない感じ。これまた美味い。味変でお酢少し入れると、更に美味いかったです。
並ですが、結構多めに入ってました。
チャーハンも大好きな味付け。強火でサッと炒められ、硬めのお米にしっとり油を纏わせて香ばしさと旨味がくせになります。
また来たいけど、なかなか来る機会が無い場所なのが残念。チャンスあったら立ち寄りたいです。