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幟が目印。
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整列〜。
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こちらをオーダーしました。
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こんなものもあります。
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部位の説明。
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お腹に余裕があれば食べたかったです。
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前菜
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刺身盛合わせ
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ユッケ‼️美味
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お刺身です。
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牛のたたき（見事なさし）
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カブの冷製スープと野菜サラダ。
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いよいよ 登場しました。
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ミスジです。
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ランプです。
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デザート前にほうじ茶をどうぞ。
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デザートのパンナコッタです。
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LINEお友達登録で、サービスドリンク。
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只今の時刻、午後２時５０分です。ホテルでの朝食を食べ過ぎてまだ完全なる空腹ではありませんが、昼食にしたいと思い立ち寄りました。
こちらのお店は、道の駅「米沢」の中にあるお店です。店内に入るとショーケースに米沢牛が行儀良く並んでいました。あまりお腹に余裕がない私達は、コース料理を頼んでシェアする作戦にでました。店員さんに「コース１人分ですが」と伝えると快く「シェアできますので大丈夫です」と親切でした。（取り分け用に２人分のお皿を準備して頂きました）
まず前菜、前沢牛の刺身盛合せ、冷製スープ、サラダの順番でお料理が提供されました。どれも美味しかったです。
さあメインの登場です。本日の部位は、ランプとミスジだそうです。神々しい焼き色と鼻をくすぐる焼けたお肉の香りと、まず五感で楽しませて頂きました。それでは、実食。両方の部位もと脂が甘い‼️そして柔らかい‼️その一言です。（貧乏舌なので２つのお肉の違いは、分かりませんでした）兎に角美味でした。あまりお腹が空いていませんでしたが、二人でペロッと完食でした。
もう一つ感じた事をお伝えしたいと思います。
高級なレストランは、オレンジジュースの濃さと提供されるおしぼりの厚みが違うと感じました。
ご馳走様でした。