2回
2025/12 訪問
連休初日に選択を間違えなかったって話
連休スタートの土曜日、朝8時訪問。
店の駐車場は5台分あるが、すでに満車。
平屋風の小さな建物。
店内のキャパは6〜7人ほどかな。カウンターで1列のスタイルではなく、所々の壁にちょっとしたテーブルが設置されてるので、皆バラバラの方を向いて食べるスタイル。
当たり前のように全員男性で会話は一切なく、そばをすする音だけ、静か。
メニューは、並・大盛り・半分 から選ぶスタイルで、トッピングの天ぷらがとにかく多い。しかも、どれも旨そう。
「今日はかきあげ+生卵の王道でいこう」
来る前まではそう決めていた。が、この天ぷらの種類を前にして、その決意は一瞬で消える。
結果、これらを注文。
・並盛そば 410円
・紅生姜天 110円
・たまご天 120円
天ぷらは揚げ置きなので、提供は速い。
まず麺、太っ。
そして紅生姜天、でかっ。
見た目のインパクトがはんぱない
一口目はつゆ。
うん、旨い。
醤油強め、鰹出汁、、、だと思う。
だって壁にそう書いてあるし。
そばは、ちょっとしたラーメン屋の太麺くらいある。
いつもの立ち食いそばの感覚でズズッといくと、口の中が一気にパンパンになるので注意が必要。
田舎風の、もそもそした食感。そうそうこれこれ、これがいい。旨い。
紅生姜天は見た目の期待を裏切らない。紅生姜好きなら絶対これは頼むべき。時間が経つにつれて、
サクサク → ベシャベシャ
と表情が変わっていくのもまた良い。どの状態もちゃんと旨い。
たまご天は、一口かじった瞬間、衣とたまごがペロンと剥がれて、ただのゆで卵になる。
これも良き。こういうのは、愛嬌。
デフォルトでワカメ入りなのは嬉しいし、ネギもたっぷり。
食べている間も次々とお客さんが入ってきて、皆熱々のそばをハフハフ言いながら、無言で食べ進めてる。
食べ終わると食器を返却口へ持っていき、その横にあるポットから紙コップに水を入れ、ぐっと飲み干し、「ごちそうさま」と言って店を出ていく。
その流れに逆らわず、自分も同じように出る。
年末の連休、最高の朝飯でスタート。
上機嫌でいこう。
ごちそうさまでしたー。
2025/12/28 更新
土曜日の朝6時半。
最寄りは清瀬駅だけど、歩きではかなり距離があるのでここは車一択。
店舗裏に駐車場あり。ありがたい。
到着すると先客6名、注文待ち5名。
こんな時間に、こんな人数。
みんな目的は一緒、謎の連帯感がある。
挨拶なんかはないけど、目と目が合うと無言でお互いうなづく、、こともなく、でも、たぶん気持ちは通じてる。
店内はいつもの空気。
うっすら流れるFMラジオ、黙々とそばをすする人たちだけ。気温のせいか、熱々のそばをすすってるからか、口から出る白い息がその場の雰囲気を更に演出している。
これこれ。この雰囲気。
何にも特別なことは一切起きないし必要ない。ただそばを食べるためだけの空間。
今日は迷わず王道。
・そば 並 410円
・五目かき揚げ 170円
立ち食いそばなので数秒で提供。
ネギは粗みじん、ワカメは遠慮なし。そばはモソモソの田舎風で、思わず「おばあちゃん、元気してた?」と心の中で話しかけそうになる。
つゆは濃いめで出汁の風味全開、ド直球。
かきあげは焦げる一歩手前でガリガリザクザク。
玉ねぎの甘み、ゲソの端切れっぽいやつ、紅生姜等など、具材が多すぎて一口ごとに違う味。毎回かじるたびに全部うまい。
時間が経つと、かきあげがつゆを吸って表情を変える。
ガリザクから、しっとりへ。
この変化を楽しめるのも、このそばの良さ。
ズバズバ食べ進めて、あっという間に完食。
いやぁぁぁ、相変わらずやっぱり旨いなここ。
なんだかよく分からないが、中毒性がある。
平日仕事しながら「週末はここだな」って考えてしまう理由が、今日もはっきりした。
食べている間も、次から次へとお客さんが来る。
こんな朝早くからみんな何してるんだろう。
…まあ、自分も含めてだけど。
絶対また来るやつ。
ごちそうさまでしたー