8-5-0さんが投稿した鶏バル HIGOYA 札幌店（北海道/西４丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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鶏バル HIGOYA 札幌店西４丁目、大通、狸小路/バル、ダイニングバー、居酒屋

1回

昼の点数：3.7
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/11 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気2.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

札幌でローストチキン食べるならココ！

東京の専門店で美味いローストチキンを食べてから、ローストチキンにハマってしまい、札幌に戻ってから美味いローストチキンが食べられるお店を探した結果、ここにたどり着きました。

九州の地鶏「天草大王」が札幌で味わえる、数少ないお店。

二次会のお店を探すタイミングで、このお店のことを思い出し、3人で来店。

すでに一次会で十分飲み食いした後だったので、少なめに、もものタタキと、半身のロティサリーチキンの二品を注文。

注文して早々にタタキが運ばれてきました。
タタキは、柚子コショウで頂きました。
焼き過ぎず、ちゃんとコリコリした食感が残っていて、美味かったです。

でも、この日のお目当てはもちろんローストチキン。
当初は40分近くかかるとメニューに書いてあったけど、30分くらいで運ばれてきた。

銀の皿に良い感じに焼けたぶつ切りの半身が載っている。これは期待できそう。

ちなみに、一般的なオーブンで焼いたローストチキンとは異なり、串に刺した鶏一羽もしくは半身を回し焼きしたロティサリーチキン。

焼き方も味付けも絶妙で、地鶏の持つ旨味がきちんと引き出されていて、
噛み締めるじわっと肉汁が溢れてきました。

札幌で、このクオリティの地鶏ローストチキンが味わえるとは思いませんでした。

2019/11/25 更新

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鶏バル HIGOYA 札幌店西４丁目、大通、狸小路/バル、ダイニングバー、居酒屋

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禁煙・喫煙

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