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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり半身揚げ
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2025/02/11 更新
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北海道に来たので札幌から小樽まで足を伸ばして若鶏時代なると本店さんへ行きました。
小樽訪問の第一の目的です。
念願の若鶏半身揚げ。ほっけフライとほっきバター焼き。あとは小樽ビール。
カウンターで注文を終えて席に戻るとビールが到着。続いて若鶏半身揚げが届きましたが、熱々で身を捌くのに手がやけどしそう。嫁に捌くのを任せてるうちにホッキ貝とほっけフライが届きました。
若鶏半身揚げはパリパリジューシーで味付けも濃すぎず薄すぎずの絶妙。ほっけフライはふっくら揚がっていて美味しい。ほっきバター焼きはこんなものかな。
小樽に行く機会があれば次回は夜飲みで別メニューをたのみたいですね。