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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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札幌の夜に
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2025/05/23 更新
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ジンギスカンを食べた後の流れでラーメンを食べることになり、有名店の信玄さんへ行きました。
まずは先発隊が様子を見ましたが長蛇の列。どれくらい並ぶか分からないものの、本隊を待ってから全員で並び直しをしました。着座まで1.5時間並びました。
注文は信州味噌ラーメンとチャーハン。
ラーメンはマイルドな味ながらもとても味わい深いコクを感じました。パンチの効いた味噌ラーメンとは一線を画した類を見ない美味しさでした。
チャーハンはラーメンの邪魔をしない味付けで何味か表現しづらいですが優しさの中に深いのある味でした。
並んででも見なが食べる意味がわかりました。