2回
2020/02 訪問
小洒落たお蕎麦屋さんで休日ランチ
緊急事態宣言が発令されるも食欲を抑える事は出来ないので不謹慎ながら昼食しに外出しました。
花月さんは初めてですね。
近代的なコンクリートむき出しの建物で蕎麦屋っぽくないとこが良いですね。
事前情報なく来てしまったので、今日はつけかしわ蕎麦の大盛りを注文。
たぐとさん同様にもりつゆが提供されたので、一口目はもりつゆで頂きました!
お蕎麦は乱切りで歯触りの良いしっかりしたコシでTHE手打ち蕎麦と言う感じで好きです。
せいろのタレは少し濃いめですが、柚の香りがとても良いです。
もりつゆと交互に食べるともりつゆで食べる蕎麦の旨さを更に楽しめます。
完全にノーマークでしたね。
ここは盛りそばで蕎麦の旨みを楽しめるお店だと思います。
2020/02/29 更新
今日はランチで「蕎麦 花月」さんへ
ここに訪問したのはコロナ騒動の真っ只中
恐る恐る外出し完全防備でお邪魔した時から実に5年も経過していた
蕎麦の美味しいイメージはあったけど、具体的に思い出せなかったので今日は改めて初感覚で頂くことに
ということで今日はつけたぬきを特選そばに変更して注文
注文から7~8分でつけたぬきの温かいつゆだけではなく、普通のそばつゆも添えて提供してくれてます
すごく有難い(^^
これで味比べの楽しみもできました(^^)
角の立った見るからに美味しそうな特選そば!
本日の特選そばの蕎麦粉は摩周湖産みたいです
響きからして美味しそう(^^)
まずはつけたぬきで頂きます
揚げ玉から出てくる油の甘みがつけ汁と相性よく、これは箸が止まらない美味さだな
添えてあるそばつゆも返しが美味くそばとの絡みが最高
これはこれですっごく美味いな
ここまで美味しかったかぁ
つけたぬきも普通のそばつゆも甲乙つけ難い美味さ
あまりの美味しさにこのまま終わるのがもったいなく感じ、もりそばを特選そばで追加注文(^^)
だめだ、ここのお蕎麦どハマりした(^^♪
なんで5年も遠のいていたんだろうと反省しながらひと口ひと口味わいながら堪能させてもらいました
ここもお気に入りリストに載せ、これから頻繁に利用してもらいます!
ごちそうさまでした(^^♪