deion388さんが投稿したつけそば 神田 勝本(東京/神保町)の口コミ詳細

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つけそば 神田 勝本神保町、御茶ノ水、新御茶ノ水/つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2種の麺で頂く清湯つけそばは忖度なしに絶品だった

つけ麺好きの後輩とランチで「つけそば 神田 勝本」さんへ

店内入口にある券売機の左上が人気メニューと思い上特製清湯つけそばを注文

カウンターに座り待つこと10分ほどで薬味、つけ汁、麺の順にカウンター越しに提供

麺の盛り方が鮮やかすぎて暫しどこから箸を入れれば良いか悩みました(^^)

平麺と細麺の2種盛りを先ずは平麺から一口
予想していたほどゴリゴリの硬さではなく程よい程度なので食べやすい

細麺はつけ汁がしっかり絡み同じつけ汁なのに味の違いを感じるほど別のうまさがある

個人的にはつけ汁の絡み方も良く細麺の方が好きかな

透き通ったつけ汁は前半熱かったせいもあって味が薄めに感じましたが後半冷めてくると塩味や旨みもしっかり感じられ、つけ汁本来のうまさが出てきますね

美味すぎてアタマが真っ白になるな、これ
美味しいものを食べた時の至福感を今日もたっぷり感じさせてもらいました!
ご馳走様でした(^^♪

2025/05/08 更新

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