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夜の点数：4.0
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牡蠣にお好み焼き、ぶち美味かった
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2024/11/16 更新
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今日は用事で戸塚へ。
ランチでどこかないかなぁと探してみたら、広島風お好み焼き屋さんがヒット。久しぶりに行ってみるかーとぶらり入ってみました。
スタンダードの肉玉そば入りと牡蠣のバター焼きを注文。
この牡蠣バター焼き、美味すぎてめちゃ感動。最初のひと口はそのまま頂いて、次にレモンを絞って風味を味わいました。レモンは皮を下にして絞るべし、と教わってからずっとその流儀で。
牡蠣の身はビッグサイズで、かつ味は美味し、と申し分なかったです。
そして本丸のお好み焼き。
まずはそのまま、ヘラで切ってすくって堪能。
美味い。
そしてマヨ投入。
やはり美味い。
ご主人曰く、これから新キャベツが入荷、新キャベツは甘くてお好み焼きがもっと美味しくなるとの事。これは近いうちにまた来るしかないですね。
カープが優勝した時期と重なる2016-17年に広島に単身赴任してた時を思い出しながら、常連さんが描いたというカープ監督や選手の似顔絵も楽しみながら、懐かしい味を堪能しました。
また来たいです。