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✧•────何を食べたのかな？────•✧
特上(一尾)¥3,000
※お吸物、お漬物付き
※追いだれ可
通常の鰻屋さんのニホンウナギだと、
一尾6000円程するのに、こちらは半額
なんてこったいΣ(ﾟдﾟ；)
待つこと10分ちょいで到着～
蓋を開けると
見るからにふっくらフワフワの鰻が
4枚にカットされてこんにちは♪
焼き方は関東風背開きで蒸し焼き
いざっ実食(´○｀*)ﾊﾟｸｯ
うぅんまっ！
外パリ中フワやんけ!!
身は分厚くて、見た目通りのふっくらフワフワ♪
お米は兵庫県きぬむすめ
粘り強く柔らかい食感のお米で、
冷めても美味しいというのも特徴
お米と鰻の相性が素晴らしい…✨
そして、鰻タレが完璧なくらい適量で染み込んでる
こちらのタレは高知県の土佐沖まで海洋深層水を
都度汲みに行き製造してるとの事
こだわりがめっちゃ詰まってて、美味い！
や～
安すぎ思たから、それなりの味なのかと思ったら
期待を爆上がりするものが待ってました
スタミナつきまくって
1日の疲れが吹っ飛びそう(*ˊ˘ˋ*)
中盤辺りから山椒をかけてみる
山椒は堺(大阪)の老舗「やまつ辻田」さん
これめっちゃ好きなやつー♪
香りが良くて美味しい
こちら小袋タイプで提供される
上品さと良き香りがプラスされて、
美味さ倍増
ご飯の量は
男性でもまぁまぁ満足できる人は多そうな量
結構食べる人にはもうちょい欲しいかな
女性は腹八分目以上の満足感は得れそう
オーナーさんの人柄が凄く嬉しい良くて
料理は高コスパ過ぎて
リピ確な鰻屋さんでした
.
✧•───お店の特徴を教えて？ ───•✧
メニューはシンプル
・鰻重 特上 1尾 ¥3,000
・鰻重 上 4分の3尾 ¥2,400
・鰻重 並 半尾 ¥1,800
・蒲焼 特上 1尾 ¥2,900
ドリンクが(アルコール含む)が10種程
鰻重…安いっ！
今後はメニューを増やしていくようで…
楽しみです⸜(*˙꒳˙*)⸝
テイクアウト可
テイクアウト専用の受け渡し窓口もあった！
恐らく鰻重テイクアウトして
甲子園で野球見ながら食べるのであろう…
くぅ～贅沢～(o^^o)
ビールもテイクアウトできます!!激アツ
ビールはハートランドであります
ビル一棟が鰻屋
4階は掘りごたつ席、
3階はテーブル席
2階は厨房
1階はレジやテイクアウト専用窓口が
店内はエレベーター移動なので楽チンです
3階、4階と見させてもらったけど、
めっちゃ綺麗で居心地のよいBGMも流れてて
ゆったり寛げる雰囲気満々✩.*˚
ニホンウナギ…
こちらのニホンウナギは
日本の国産鰻より厳しい基準で
海外の養鰻場で育てられた安心安全な高品質
水温や餌を徹底的にこだわる事で臭みがなく
通常の身が1.5倍～2倍に大きくなるのだとか