まーふぃwwwさんが投稿した麺屋だしだ（新潟/越後石山）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋だしだ越後石山/ラーメン

3回

昼の点数：4.1
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

丁寧に作られた一杯♫

今回も、少しだけ味濃いめでお願いしました。
自宅から近いこともあり、かれこれ10回は伺わせてもらっています。

頼んだのは、いつもの「煮干し醤油」です。
だだこの日のチャーシューは、脂身が多く
もう少し茹でこぼして欲しかったので、-0.1ポイントになっちゃいました（汗）

ただこちらのラーメンは醤油なのですが、昔ながらのヤツとは違い
現代風と言えば良いのか？
複雑な旨味と言うか、通うほどに癖になって行くような気がしています。

個人的には、ここでしか食べれない醤油ラーメンのベスト4に入るお気に入りのお店になりました○

「らぁめん福楽」「中田製作所」「ラーメン屋モン吉」「麺屋だしだ」
さて？　次はどこにしようか？？

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2023/07/25 更新

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2回目

2019/11 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味濃いめで、お願いしてみました。

前回は味が薄かったので、味濃いめでお願いしました。
笑顔で受け入れて頂けたので、良かったです。
トッピングで、割れ味玉を現金20円で追加させて頂きました。

濃いめにお願いしただしだ醤油を、家内は丁度よかったみたいで「美味しい♫」と喜んでました。
自分は少ししょっぱかったので、次回は「気持ち濃いめで！」ってお願いしてみようかと思います。

味玉もとろとろ、チャーシューも肉厚ですがトロトロで美味しい。
また何度もリピートさせて頂きたいと思います。

美味しゅうございましたm(_ _)m

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煮干し醤油＋割れ味玉20円

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2019/11/24 更新

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1回目

2019/10 訪問

昼の点数：3.2
- ［料理・味2.5
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

美味しく頂きました♫

だしだ醤油と煮干し醤油を注文。

『口に合わない』とか『だしが感じられない』などの書込みを読みましたが、両方ともホントその通りでした。
デフォルトのままでは味も素っ気も無く、食べ進めることが出来そうにありません（汗）

失礼かと思いましたが、『味が足りないので、タレを頂けませんか？』と、タレをお願いしました。

タレを追加したら、思った通り美味しくなりました♫
（味がしないなと思ったら、素直にお願いすることをオススメ致します。）

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2019/10/31 更新

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