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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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素晴らしい日本料理
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2026/02/01 更新
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2年半ぶりの来訪。このお店の料理がとても好きで、有給のときに平日限定の和定食を食べるのが楽しみでした。なかなか平日行くタイミングがなくなり、でもどうしてもお店に行きたくて、土曜のランチコースを予約しました。初めて和定食を食べたときの感動がすごくて、コースにも期待していたのですが、やはり感動でした。素材を最大限に生かしているのを感じます。味付けは繊細で、素材の味が一つ一つしっかり濃い。食感などでも美味しさを引き立たせてくれます。薬味やちょっとしたタレもすごく絶妙で、バランスとセンスが本当に好きです。デザートは初めて食べましたがこちらもすごく美味しく大満足でした。
神は細部に宿るという言葉を思い出します。