この口コミは、なつ19821027さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
伊賀喜天満橋、谷町四丁目、大阪城北詰/うなぎ、日本料理
-
昼の点数：3.7
-
￥3,000～￥3,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
潔い旨さ 飯・鰻・タレ 素晴らしい
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255500515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255500515","content_type":"ReviewImage","content_id":255500515,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255500520 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255500520","content_type":"ReviewImage","content_id":255500520,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255500523 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255500523","content_type":"ReviewImage","content_id":255500523,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255500526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255500526","content_type":"ReviewImage","content_id":255500526,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/07/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
丑の日がもうすぐそこに控えているにも関わらず、夏だしという口実をつけてうなぎを食べることに。
評価の高いお店がたくさんある中で、立地や価格のバランスからこちらに伺うことにしました。
土曜日13時手前。ガラッと引き戸を開けると気持ちの良い挨拶♪店内はテーブル席が数えるほど。たまたま一席空いていてスムーズに入れました！！
家を出る前から鰻の舌になっている身としては、早くあの特有のタレと飯を口に運びたい気持ちMAX。メニューはシンプルで気持ち良いですね。うな丼かうな重か。思い切りガツガツ頬張りたいのでうな丼に。並うな丼はまむしになっていてご飯の間に鰻さんがいるそうです。せっかくなので上うな丼！and肝吸。うーん、贅沢だわぁ。
先に瓶ビールで乾杯（瓶ってとこがまたイイ）。しばらくすると、肝吸とお漬物がきました。上品な和菓子屋さんに来たような雰囲気です。
そしてあっという間にうな丼登場。ある程度仕込んであるのだろう、このスピードってお店によりけりだなぁと思いつつ、私はやっぱり早く出てきてくれる方が嬉しいなって思います。
蓋を開けると透明感と艶があるご飯にあきらかにふっくらしている鰻さん。
まずは飯から。驚いたのが炊き方がすごい！お餅を食べた時のようなふわっとした甘さがあってしっとりしゃっきりでタレを吸いすぎず纏う程度のバランス。香ばしさも合わせ技で、鰻なしでもご飯完食できてしまいそうになります。
そして、いよいよ鰻さん。お箸でスッと一口サイズを取り口に運ぶ。表面の表面に薄ーく焼いた硬さがあり、そのあとふわふわなのに身の歯応えのある、素晴らしい食感です。そしてタレが濃すぎず薄すぎず、旨さを増大してきます。
一旦、肝吸を啜り、落ち着く。このままでは止まらなくなるのが目に見えていたもので。
いよいよ完成形へ、山椒をふりふり。色のある香りの高い山椒◎ 飯、鰻、タレのどれともよく合うし、邪魔もしないですね。かける量は好みなのでしょうが、ある程度までたくさんかけても、香りは増せどもうな丼の旨さは侵されません！
食べてる途中から、ここはリピだなぁとすでに煩悩です。
うな丼にばかり惚れてしまっていましたが、肝吸の肝が臭みなしプリプリ、こりこりで驚かされます！
何よりも、お店の方の商売に対する思いが伝わってくる対応が、思い出となりました。