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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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俺の殿堂入りラーメン
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2025/07/05 更新
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※相変わらず前置き長め
今日で何回来たかな。
たぶん10回目くらい。
こんなに通えるラーメン屋すごいな笑
僕の守備範囲は札幌市電沿線。
通えるグルメをメインに、美味しいものを求めて色々と通うけど、ツバメさんは通い過ぎ。
グルメを語るなら他も行けよ。
と、
自分にツッコミたくなるくらい、ラーメンだったらここに来ちゃう。
だって美味しいんだもん。
僕の殿堂入りラーメン店は札幌の中で2店だけです。
そのひとつがツバメさん。
元ホテルマンでサービスにも厳しい僕ですが、良い意味で当たり障りない感じも良い感じです。
日本語めちゃくちゃだな。
メニューはつけ麺や脂そばも含めてほぼ制覇したけど、大体これ頼んじゃいます。
「豚煮干しラーメン 塩」※大盛り
豚煮干しは1番人気です。
結局そこに落ち着きました。
器もアッツアツで着。
煮干しの良い香りが食欲をそそります。
まずスープ一口。
「う、うまっ！」(10回目くらい)
チャーシューほろほろ
麺は筒型太麺、角型よりもつるつる感が際立ち、スルスルと口に入ってきます。
でもさすが太麺、食べ応え抜群。
メンマもね、たぶんちょっと違うんですよ。
たぶん醤油か何かに事前につけてる。
これでビールもイケる。
肉煮干し最高。
醤油は僕には塩気が濃く感じるので、そう思った人は塩が最良。
でも、今日妻が頼んだ「背脂煮干しラーメン 醤油」
めっちゃ美味かった笑
3回通いましょう。
3回です。
肉煮干しの醤油と塩食べて、出来れば煮干しか極つけ麺試してみて下さい。
きっとファンになりますよ。