この口コミは、味の哲人 東西を行くさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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おさだサンは支那そばの鉄人だ。
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チャーシューつけソバ(大盛り無料)を押しました。
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レモンの酸味が隠し味。漬け汁の甘さを際立たせます。
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支那そばの鉄人は、スープの達人でもあります。コク旨‼️
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短冊切りチャーシューが抜群。お酒のアテにも最適でしょうね。
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スープ割りにすると、さらに味わいが変わった。
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また食べに行きます!冷やし中華も2回食べました。
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2025/10/22 更新
担々亭、かづ屋、の流れを組むお店であることはご存知の方も多いと思います。
したがって最初はチャーシューワンタンを私も食べました。
とはいえ、ワンタン系とは別に、つけソバを食べているお客さんも案外多かったので、以前から気になってはいました。で、今回、食べてみたのです。
チャーシューも追加しました。無料だったので、麺大盛りでオーダーです。
細麺とつけ汁のハーモニーが素晴らしい!別皿で供された短冊切りのチャーシューも旨い!
さすが「おさだ」だ。
冷やし中華にも感激しましたが、「つけ麺」も、おさだは只者ではありませんでした。
もはや、おさださんは鉄人です。
この味わいをなんて伝えたら良いのでしょうか。
ただ、1回目は並盛りで良かったかも知れません。私のように食べるのが遅いタイプは、細麺なので、最後のほうは、せっかくの麺がダマになりやすいです。
それはしかし、私個人の責任ですね。
スープ割りも、とても美味しく、あらためて、支那ソバおさだの素晴らしさを噛み締めたひとときなのでした。ご馳走様でした。
追記。おさだのお店の雰囲気も大好きです。
最後までお読みいただき、心より感謝いたします。