味の哲人 東西を行くさんが投稿した支那ソバ おさだ(東京/大山)の口コミ詳細

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味の哲人 東西を行く

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支那ソバ おさだ大山、板橋区役所前、下板橋/ラーメン、担々麺、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

おさだサンは支那そばの鉄人だ。

担々亭、かづ屋、の流れを組むお店であることはご存知の方も多いと思います。
したがって最初はチャーシューワンタンを私も食べました。
とはいえ、ワンタン系とは別に、つけソバを食べているお客さんも案外多かったので、以前から気になってはいました。で、今回、食べてみたのです。
チャーシューも追加しました。無料だったので、麺大盛りでオーダーです。

細麺とつけ汁のハーモニーが素晴らしい!別皿で供された短冊切りのチャーシューも旨い!
さすが「おさだ」だ。
冷やし中華にも感激しましたが、「つけ麺」も、おさだは只者ではありませんでした。

もはや、おさださんは鉄人です。

この味わいをなんて伝えたら良いのでしょうか。
ただ、1回目は並盛りで良かったかも知れません。私のように食べるのが遅いタイプは、細麺なので、最後のほうは、せっかくの麺がダマになりやすいです。
それはしかし、私個人の責任ですね。
スープ割りも、とても美味しく、あらためて、支那ソバおさだの素晴らしさを噛み締めたひとときなのでした。ご馳走様でした。 

追記。おさだのお店の雰囲気も大好きです。

最後までお読みいただき、心より感謝いたします。

  • チャーシューつけソバ(大盛り無料)を押しました。

  • レモンの酸味が隠し味。漬け汁の甘さを際立たせます。

  • 支那そばの鉄人は、スープの達人でもあります。コク旨‼️

  • 短冊切りチャーシューが抜群。お酒のアテにも最適でしょうね。

  • スープ割りにすると、さらに味わいが変わった。

  • また食べに行きます!冷やし中華も2回食べました。

2025/10/22 更新

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