味の哲人 東西を行くさんが投稿した白銀亭(大阪/本町)の口コミ詳細

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味の哲人 東西を行く

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白銀亭肥後橋、本町、淀屋橋/カレー

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

大阪欧州カレーの最高峰。

梅田から地下鉄御堂筋線で本町駅下車。
後方車両に乗れば2番出口はすぐだ。
地上に出ると『北御堂』の石壁に沿って左折する。
最初の筋を右に曲がれば、あとは真っ直ぐ進む。

やがて左手にセブンイレブンが見えて来て、その角を左に曲がれば『辛口カレー専門/白銀亭本店』に着く。駅から歩いても五分以内には到着する。
久しぶりの来訪だ。店は11:45分開店。
その1時間後に行列の最後尾に着いた。

長い待ち時間を覚悟したが、30分弱で案内された。

ヒレ豚カツカレー(¥1,150)大盛り(+¥300)に、ほうれん草(¥250)をトッピングする。外並びの時に、あらかじめ注文を取られていたので、ほどなく供された。『白銀亭』の大盛りは、ご飯だけでなく、カレールーも大盛りになる、それが嬉しい。

オープンキッチンを囲むようにして、コの字型のカウンター席。ご主人が先ほど揚げたてのカツを、マナ板の上で「サクサク…」と小気味よい響きで切っていたー、そのカツがいまカレーに載せられている。
この店の美味しいオリジナルのひとつは、このように、食べやすいかたちにあらかじめカツが切られていることだ。

さらに追加トッピングのほうれん草は、サッと茹で上げられ、やはり包丁で食べやすく刻まれてライスの上に散らされる。その上に、仕上げは、カレールーを回し掛けである。
鮮やかな手つきでこの一連の、流れるような調理を見せられてしまうと、もはや完全に胃袋は鷲掴みにされてしまうのだ。誰もこの美味しさの誘惑から逃れることはできない!と、断言したい。

しかるに、大阪欧州カレーの最高峰に位置する(インデアンカレーは殿堂入りだとして)のが、『白銀亭』なのである。

さぁ、食べるぞ。

スプーンで、まずはひと口。
瞬間、甘さがくるが、それはほんの一瞬の味わいで、たちまち辛さのキックに蹴り上げられ、そうして口いっぱいに香辛料の旨味が広がる。もちろん、ひと口でやめられるはずもなく、ふたくち、みくち…と病みつきになるので、当然止まらない。ぜんぜん止められないのだ。
辛さのキックが矢継ぎ早に襲いかかってくる。ん?と、そこで気づいた。久しぶりの白銀亭だったので、以前の味わいとの違いがわかったのだ。辛さが更新されていたのです。0.5辛くらい、尖った辛さになっていたのです。うん。たぶんそうです。
これほどの人気店になっても、「攻め」を怠らない、その精進の成果なのだろうか?
いや、ひょっとして、コカコーラの自販機が「夏だけ2°C冷たさをアップしてキンキンに冷やされている」そのように、『白銀亭』も夏季限定で辛さをちょっぴりアップさせているのだろうか…
ともあれ、このニュー甘辛ルーが豚カツにシミシミとなって、たまらない美味しさなのだ。
ルーの中に、たっぷりと煮込まれたやわらかい牛肉も混じっていて、猛烈に食欲が掻き立てられる。
今回あえてトッピングした、茹でほうれん草が、辛さの中に爽やかさなアクセントを付けてきますね♪

卓上には、福神漬けと玉ねぎの酢漬けがあります(¥0)。どちらも美味しいが、私は玉ねぎのほうをオススメしたい。

カレーの辛さに征服された口の中に、この玉ねぎを入れますと、味変の効果もあって、さらにカレーとご飯のより最適なお供になります。
無敵の組み合わせです。そうして満足感いっぱいの幸せ時間がやってくると、完食なのでした。

最後に、蛇足ながらひと言。いちおう16時が閉店なのですが、ここは出来るだけ14時台には行っておきたい。過去2度私は15時台に出向いて、完売されていたという哀しくも苦い体験がありました。

ともあれ本日も大変美味しゅうございました。

長文にもかかわらず最後までお読みいただき、心より感謝いたします。

  • ヒレ豚カツカレー大盛り+ほうれん草をトッピング

  • ビギナーズラックで、すぐ入れる方もおられます。

  • 外待ちの若者たちは日本語が不自由な方々でした。

  • そりゃあ、2か国語で表記せざるお得ませんよね。

  • 湯気が立ち昇る、出来たてホヤホヤなのです❗️

  • 左側の福神漬けよりも玉ねぎの酢漬けをイチオシ❗️

  • 冷たいお水も大切なカレーのお供。

  • 後半は、玉ねぎを繰り返し入れ続けて食べ進みます。

  • 次回は間を空けずに食べにきますね。

2025/10/22 更新

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