yohzohさんが投稿した薪焼きび（愛知/新栄町）の口コミ詳細 [食べログ]

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薪焼きび新栄町、高岳、栄町/イノベーティブ、イタリアン

1回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

香りも楽しめる絶品創作料理

平日の夜に予約して伺いました。一番乗りで個室へ。黒を基調とした落ち着いた店内、わずかに薪の匂いがして気になる人がいるかもしれません。

コースですので色々出てきます。ほぼ全ての料理で薪の香りが楽しめます。今回、一番美味しいと感じたのは"クモコやまっこ椎茸" 大きな椎茸の上にこれまた大きな白子が乗っています。椎茸がとてもジューシーで白子の味付けも素晴らしい、お勧めです。
お勧めのもう一品は"きびだんご"。想像をはるかに超える一品で、肉にチーズに黒トリュフです。混ぜて食べるととても美味しい。赤ワインに合いますね。

お酒はワインを泡白赤といただきました。白は最安値のシャルドネのボトルですが、薪の香りに合ういいセレクト、センスいいですね。

スタッフは丁寧で楽しい時間が過ごせました。
次回はカウンターで楽しみたいと思います。

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2024/12/21 更新

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