camusnyさんが投稿したKNOCK CUCINA BUONA ITALIANA msb Tamachi店（東京/田町）の口コミ詳細 [食べログ]

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KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA msb Tamachi店田町、三田、芝浦ふ頭/イタリアン、パスタ、肉料理

2回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

夜も期待を裏切らないお店

ランチで大満足したこちらのお店。ワインと一緒に楽しみたくて、今宵再訪。ランチがとても満足だったので、自ずと期待も高まるってもんだい。
お店に到着すると、昼間とは違って、照明を落としめにした大人の雰囲気。テーブルの上は明るいのでストレスもなし。半個室のような奥の席に通して頂き、落ち着ける。ちょびっと店内の音が反響して会話が聞き取りにくいかな。
ワインと合わせるのがメインコンセプトなので、先ずは白ワイン2種類をグラスでオーダー。ワインの名前を書いたメモをなくしました・・・。甘い香りがするタイプと、辛口で後味の酸がしっかりとしたタイプ。どちらも美味しい。そして、最初のレーズンパネ・パンナとの相性もよし！レーズンパンに塩味の効いたゴルゴンゾーラ＆マスカルポーネのチーズスプレッド。ワインと合わないわけないよねぇ。フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼには、テーブルで香りのいいオリーブオイルをかけてくれる。チーズの上の粗塩がトマトの甘みを更に引き立てて、たまらなく美味しい。ツブガイと焼いたトマトの温菜もうま～。乗っているサワークリームと一緒に食べると、まさにワイン泥棒。そして、お待ちかねの、マグレカナールのロースト。私が普段行けるようなお店ではあまり見かけない高級食材。フォアグラを取り終えた鴨のお肉。添えてあるのが、丸ごと調理した焼きリンゴ。鴨はネギだけじゃなくて、リンゴも合うんです！脂ののった鴨に甘いリンゴ、これもまたワイン泥棒！続いて、春菊をジェノベーゼ風にしたパスタ。軟骨入りのサルシッチャと上にたっぷり乗った生の春菊が全体のバランスを整えてこれまた美味しい。〆は、カフェマキアートとチョコレートケーキ。ケーキの上に乗った温州ミカンのコンポートみたいのが素敵なアクセント。これで終わり、と思ったらプチフールも登場。いいサプライズ！
結局、赤と白のワインを各3杯ずつ頼んでしまった。堪能しました～。
メニューを見て、何となく出てくる料理を想像しますが、実際に提供されるものは、それを大きく上回るものばかり。素晴らしいお店でした。素晴らしさを更に高めたのが、とても寒かったこの日の退店時にさりげなく手渡された手書きイラスト付きの使い捨てカイロ。
絶対に再訪したいお店です！(けど、ちと財布に優しくないｗ)

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2026/01/31 更新

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1回目

2025/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

味も接客も最高級なお店

友人がランチのために予約してくれたこちらのお店。知っていれば駅からすぐなのに、迷って遠回りしてしまった。あはっ。
半個室風の席に案内して頂く。4人で会話を楽しむのに、最適なテーブル。ランチメニューを伺うと、どれも美味しそう。相談の結果、奮発してランチショートコースに決定。お店一押しの前菜3種類と、選べるパスタのコースらしい。
最初の料理が届いてびっくり。前菜と言っていたので、プレートに3種類が盛り付けてあるのかと思っていたら、大皿にたっぷりのサービング。スタートは、レーズンのパネ・パンナ。表面を少し焦がした硬めのレーズンパンで、香ばしさがたまらない。これに、マスカルポーネとゴルゴンゾーラを混ぜたチーズクリームを乗せて頂く。説明で、マスカルポーネを使っていると伺っていたので、甘めの味付けかと思っていたら、ゴルゴンゾーラがしっかりきいていて、塩味と香りを存分に楽しめる。甘めのパンに乗せると、相性の良さこの上ない。
次は、カプレーゼ。大きくて立派なモッツァレラチーズを切り分けて、プチトマト＆バジルと一緒に盛り付けてくれる。このチーズ、牛乳の甘みと風味が際立って美味しいなぁ。トマトも、フルーツトマトみたいに甘い。かかっているオリーブオイルも香りがいいし、振りかけてある塩も、全体のバランスを整えるのにいい仕事をしている。
前菜の最後は、ポテトサラダ。下に敷いてあるキャベツの千切りが、いい食感を醸し出す。それに加えて、上に乗っているカリカリポテトが素晴らしいアクセントに。ポテサラ、なんて気軽に呼んではいけない料理な気がする。
私のメインは、しいたけ＆サルシッチャのトマトソースパスタ。トマトソースの甘みと酸味が細めのスパゲッティに絡んで美味しい。これに、しいたけの香りと食感、サルシッチャの肉々しさが加わって、素晴らしい一皿に。
これで終わりかと思っていたら、デザートのティラミスが登場。嬉しいサプライズ。食事の時間を甘～いフィニッシュで締めくくりました。
今回のランチは、全員が合理的配慮を必要とするメンツで集まりました。スタッフの方は、私たちが思い描くよりも、ずっと上の素晴らしい対応をして下さいました。料理にも感動しましたが、接客やサービスにより大きな感動を覚えました。私たちの時間を素晴らしく演出して下さったことに、心より感謝申し上げます。
普段使いのランチとしては、すこしお高めでしたが、次は、ワイン片手のディナーで再訪すると心に決めました。ごちそうさまでした＆有難う御座いました！

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2025/12/31 更新

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KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA msb Tamachi店田町、三田、芝浦ふ頭/イタリアン、パスタ、肉料理

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