2回
2025/03 訪問
2025/03/29 更新
2023/12 訪問
食べてみる価値ある一杯。
以前テレビ番組で紹介されていたのを見て、
それからずっと行ってみたいと思いながら、
お店の前を通りかかると、長い行列が出来ているか、
あるいはタイミング悪くお店がお休みか、で
なかなか伺うことが出来なかったお店です。
この日はたまたまクルマで前を通りかかったところ、
お店の前の駐車場には空きがあり、お客さんも行列はなく、
これはチャンス！と思い伺ってみました。
お店の中に入るとすぐのところに券売機が。
おすすめと書いてあった煮干し味噌のラーメンを。
席が空くのを待っていたのはひとりだけ。
座って待っているとあとからどんどんお客さんが入ってきて
どうやらちょうどいいタイミングだったようです。
席が空くのを10分ほど待ってから、カウンター席に通され、
そのあと5分ほどで提供して頂きました。
キレイに盛られたラーメン。
載せられている鶏レバーペーストをスープに溶きながら、
とのことでしたので、まずはひとくちそのままいただきました。
強い煮干しだしの香りに味噌の風味。
麺はわずかに縮れた麺が。コシがある、というよりは
プリッとしている感じでとてもおいしいです。
鶏レバーペーストをスープに溶きながら食べ進めましたが、
溶いていくうちに煮干しの風味がすこしずつレバーと混ざり、
全く別のスープのように感じられました。
うまみがあり、とてもおいしかったです。
ほかにもいろいろとメニューがそろえられているようでしたが、
まずは伺って食べられてよかったです。
今度は違うメニューも試してみたいです。
今までに食べたラーメンとはまた違った感覚で、
とてもおいしくいただけました。
ごちそうさまでした。
2023/12/28 更新
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土曜日の仕事が終わり
次の予定の前にまず昼食をと伺いました。
今日は朝から麺が食べたい気分で
こちらを目指して来たものの、最後まで迷い
駐車場にちょうど空きもあったのでそのまま駐車。
お店に入りました。
まずは食券を。
前回もいただいた白肝煮干し味噌を大盛りで購入。
テーブル席には空きがあったもののカウンターは満席
ひとりだったのでカウンターが空くまで3分ほど待ち
空いたタイミングで着席。
着席から3分ほどで提供していただきました。
ピークを過ぎていてそれほど混雑していなかったこともあり待ち時間は短かったですね。
前にいただいた時と一見大きな変わりはないですね。
具材が丁寧に盛り付けられていてきれいです。
麺は程よい茹で加減でコシが感じられ、歯応えもいいです。
ごぼう天が２つ載っていますが味、風味、とてもおいしかったです。
追加してもよかったかも？
鶏レバーを溶きながら食べすすめますが、コクは深くなるものの、
レバー独特の臭みなどはほとんど感じられす、コク深いスープがいただけます。
大盛りで満足感は十分。
お腹パンパン、っていうほどでもなくちょうどいい量でした。
次は違うメニューもいただいてみようかな？
ごちそうさまでした。