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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.1
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
店内は撮影禁止です。
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2019/06/10 更新
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全国でも上位のお蕎麦屋さんです。
建物は、古民家風でお店の中に水が流れていたり、
ただならぬ雰囲気があります。
建物の中に入ると、優しそうなお母さんが笑顔で迎えてくれました。敷居が高そうで少し緊張していましたが、一気にワクワクに変わりました。
注文は、
ざる蕎麦2枚、手挽きそば、とろろそば、天だね。
はじめに出来たのは天だね。
天だねの中の海老の存在感がとても素晴らしかった。また、天だねのつけ汁がうまい。カツオ出汁だと思いますが、いい意味で魚の匂いや雑味は全くなく、澄んでいる様なイメージです。表現が未熟ですみません。
次にざる蕎麦ととろろそばが到着。
ざる蕎麦の麺はかなり細く、透きとおるほどの麺ですが、角がキッチリと出ています！こんなキレイな麺は初めてです。香りがかなり強いとのことでしたが、この日はあまりつよい香りは感じませんでした。
その後、手挽きそば。
こちらの方がそばのいい香りがしてきました。食べている時にも、お母さんがお蕎麦の食べ方の話をしてくれたり、その日は少し寒かったので心配をしてくれたりと、お蕎麦だけでなくサービスもとても好印象でした。
11月頃に新蕎麦が出るとのことなので、
その頃にまた行きたいと思います。