5回
2025/10 訪問
松茸のピッツアと絶品の鰻
2025/10/12 更新
2024/12 訪問
絶品柴山かにのピッツアと最高の鰻
パパと二人で瞬さんに行きました。
瞬さんは鰻のいろんな部位や白焼、羽釜で炊いた炊き立てのご飯に炭火で香ばしく焼きあげた鰻とタレの鰻重が絶品。
最高に美味しい鰻が食べられるだけじゃなくて、美味しい一品料理が食べられる。
私の大好きな鰻屋さんです。
蟹のシーズンには、蟹を一面にしきつめて焼き上げるピッツアがでたり、日本料理屋さんとはまた違った蟹料理が食べられます。
毎回、同じお料理がでてくるわけじゃないので、パパが一生懸命にメニューをメモしていたけど、パパと相談して、次に行く人が何が出てくるのか楽しみに出来る様にメニューとお料理のお写真は載せないことにしました。
今日もとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
2024/12/07 更新
2024/10 訪問
来たよ。このシーズン。松茸、松茸、松茸
パパと2人で瞬さんに行きました。
私は、鮎のシーズンに来れなかったので、ひさしぶりの瞬さんです。
瞬さんは、鰻のいろんな部位や白焼や鰻重、最高の鰻が食べられるだけじゃなくて、美味しい一品料理やピッツアなどが食べられる私の大好きなお料理屋さんです。
今日は、私とパパのほかに、カウンターの隣に4名の素敵なご家族、姉妹のお姉さん達が綺麗で、優しくて、面白くて、妹さんは、お誕生日月も私と同じ10月、ばちこ好きも一緒。
初めてお会いしたんだけど、とても楽しくお食事が出来ました。
今日は松茸、松茸、松茸、松茸尽くしです。
松茸のシーズンには、松茸を一面にしきつめて焼き上げる松茸のピッツアがでたり、日本料理屋さんとは、また違った松茸料理が食べられます。
他にも大きな大きな本しめじ、こんなに大きな本しめじは、松茸よりめずらしいみたい。
しめは、羽釜で炊いた炊き立ての白米に、炭火で焼かれた鰻とタレで鰻重、でも今日は、いつもの鰻重とはちょっと違う。
今回の瞬さんは、すごかった。
瞬さんは、毎回、同じお料理がでるわけじゃないので、パパと相談してメニューは書かない様にしました。
お料理のお写真ものせない様にしました。
ごめんなさい。秘密です。
でもその方が、次に行く人が、何が出てくるのか楽しみに出来るから。
瞬さんは、本当に美味しいからオススメです。
花山椒、鮎、松茸、蟹、シーズンごとに行ってみて下さい。
スッポンもあるのかなぁ。
今日は、ありえないくらい松茸を食べました。
いっぱい美味しいお料理も食べました。
特別な鰻重も最強だった。
お腹がいっぱい。
でもデザート、私は、瞬さんのデザートのソフトクリームも大好き、デザートのソフトクリームって、ありそうでない。
大人も子供も楽しめるデザート。
しかも今日は、これにも、もう一品。
ソフトクリームをつけて食べると美味しい！
もうお腹がいっぱいです。
ごちそうさまでした。
パパがメニューを一生懸命にメモしていたけど、今回のメニューは、秘密です。
ごめんなさい！
とにかく行ってみて下さい。
2024/10/31 更新
2024/07 訪問
Sarahpeno 食べログ 特別編
私は、スケジュールが合わなくて行けなかったので、パパとママと妹、三人で瞬さんに行きました。
鮎のシーズンだったし、うなぎも美味しいし、
私も行きたかったなぁ。
瞬さんの鮎を逃しちゃった。
瞬さんの鮎は、天竜川の鮎なんだって。
「鮎を焼くのは、うなぎを焼くより難しいって」
大将が言ってたって、パパが教えてくれた。
パパとママが、うなぎが美味しいのはもちろんなんだけど、頭はカリッと身はしっとりふわっと焼けた鮎を絶賛していたよ。
妹のLei Leiも鮎もうなぎも美味しいって喜んでいたみたい。
私も瞬さんの鮎とうなぎを食べたかったなぁ。
瞬さんの鮎は、来年までおあずけ。
2024/07/26 更新
2021/12 訪問
12月のメニュー
からすみ餅
上土レンコンと肝の煮凝り
鰻のおびれ 浜名湖
肝焼き 浜名湖
サラダ えり巻 浜名湖 モッツァレラチーズ 吉田牧場
うまき
白焼き 海ウナギ 有明
ご飯
鰻丼 浜名湖
肝吸
香物
デザート
ソフトクリーム
パパとママと妹とかぞくで、すみやきうなぎ しゅんさんに行きました。
パパは来たことがあるんだけど、ママとわたしと妹は、はじめてだったので、とてもたのしみにしていたんだよ。
わがやは、みんなうなぎ好きだから、パパが、かしきりでよやくしてくれたんだよ。
しゅんさんは、一品一品のお料理がすごくおいしかった。
上土レンコンときものにこごりがすごくおいしかった。
妹はレンコンが大好きだから、おいしいって、よろこんでたべていたよ。
パパもママも、きもやきがすごくおいしいっていってたよ。
たいしょうが、めのまえでやいてくれる、はまなこの大きなうなぎが入った、アツアツのうまきもおいしかったなぁ。
ありあけの海ウナギの白やきは、にくあつでとてもおいしかったんだよ。
はまなこのウナギと、はがまでたいたごはんのうなどんは、ぜっぴんだったよ。
ごはんのおかわりをして、もうおなかがいっぱい。
たいしょうが、生きたウナギを見るって、見せてくれたんだよ。
ウナギは、げんきよくうごきまわっていたよ。
わたしが、この中でどのウナギがいちばんいいですかってきいたら、かおが小さくて青いウナギがいいっておしえてくれたんだよ。
はじめてだったんだけど、たいしょうもおかみさんもすごくしんせつでやさしかった。
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
また来ます。
パパにメニューをかいてもらったから見てね。
2021/12/13 更新
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パパと二人で瞬さんに行きました。
瞬さんは、最高の鰻が食べられるだけでなく、美味しい一品料理やピッツアなども楽しめる、私の大好きなお料理屋さんです。
今日は松茸です。
松茸のシーズンには、松茸を一面に敷き詰めて焼き上げた松茸のピッツアは絶品です。
日本料理屋さんとは、また違った独創的な松茸料理が味わえます。
名残の鱧と松茸も美味しいですが、鰻と松茸の相性も抜群で、まさに最高の組み合わせでした。
いろんなお料理を堪能しました。
締めには、羽釜で炊いた炊きたての白米に、炭火で香ばしく焼かれた鰻をのせた鰻重。
これがまた、最高でした。
今日は、松茸をたくさんいただき、どのお料理も本当に美味しかったです。
そして、デザートのソフトクリーム。
瞬さんのソフトクリームは私のお気に入りで、お料理さんのソフトクリームって、ありそうでなかなかない。
大人も子どもも楽しめる、幸せなデザートです。
もうお腹がいっぱい。
ごちそうさまでした。
瞬さんでは、毎回同じお料理が出るわけではありません。
パパと相談して、メニューやお料理の写真は掲載しないことにしました。
次に訪れる方が、何が出てくるのか楽しみにできるように。
瞬さんは、本当に美味しい、おすすめのお店です。