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パパと二人で、きょうとのおがたさんに行きました。 ぜんかいは、11月のカニのシーズンだったので、ひさしぶりのおがたさんです。 春のおがたさんははじめて、どんなおりょうりが出てくるのか、とても楽しみにしていたんだよ。 おりょうりは、このじきがしゅんの白子タケノコと貝がとてもおいしかった。 オコゼのおさしみは、身、きも、いぶくろ、みかわ、皮、子がもり合わせで出たんだけど、とてもおいしかった。 赤貝、タイラガイ、本ミルガイのおさしみは、タイラガイの貝がらに入って出てきたんだけど、貝がらの大きさにビックリしたよ。 赤貝もとても大きくておいしかった。 あとハマグリの天ぷらもおいしかったなぁ。 ハマグリは、中は半生でコショウがかかっているんだけど、私のは、中にほうちょうを入れて中まで火が入るようにして、コショウをかけないようにしてくれているんだよ。 パパが楽しみにしていたはなざんしょうは、私はまだこどもだから食べられないので、はなざんしょうを入れる前にしゃぶしゃぶを作ってもらったり、たいしょうにもスタッフのみなさんにも、色々と気づかってもらって、とてもうれししかった。 新しいお店にいるおかみさんには会えなくてざんねんだったけど、じかいは会えるといいなぁ。 じかいは、私の大好きなあゆのシーズンかなぁ。 メニューは、パパに書いてもらったからよかったら見てね。 4月のメニュー 木の芽のお寿司 京都塚原の白子筍の煮汁 京都塚原の白子筍とワカメのさっと煮 お刺身 オコゼ 肝 胃袋 身皮 皮 子 明石 蕗 蛤の天ぷら 桑名 海苔の天ぷら 京都塚原の蒸し白子筍のお出し 京都塚原の蒸し白子筍 お刺身 赤貝 山口 タイラガイ 貝柱 三河 本ミルガイ 花山椒のしゃぶしゃぶ 金目鯛と新生姜の炊き込みご飯 桜鱒のご飯 香の物 お蕎麦 甘味 夜桜 パパと2人でおがたさんに行きました。 わたしがカニが大好きなので、カニを食べにきたんだよ。 カニのシーズンは、いろんなお料理やさんにカニを食べに行くんだけど、同じずわいガニでも、とれる場しょによってブランド名がちがうんだよ。 おがたさんで出されるカニは、きょうとの間人ガニで、メスガニは、コッペガニってよばれるているんだよ。 わたしはオスのカニも好きなんだけど、小さいけど、みがいっぱいつまっていて、カニみそと、内子、プチプチした外子がおいしいメスのカニが大好きなんだよ。 たいしょうが生きたカニを目の前でさばいて、すみびでやいた、カニやきは、とてもあまくておいしかったんだよ。 カニは、もちろんおいしかったんだけど、こかぶのおわんがとてもおいしかった。 一番だしだけでたいて、あじつけはしていないんだって、シンプルだけど、とてもおいしかったなぁ。 たいしょうは、いつも私を気づかってくれて、とてもやさしいんだよ。 おでしさんも、カニのみをカラからぜんぶはずしてくれたり、カニツメのみのはずしかたをおしえてくれたり、とてもしんせつで、やさしかったんだよ。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 おがたさんは、9月に新しいお店ができて、とうぶんの間は、たいしょうとおかみさんがべつべつのお店にいるので、新しいお店にいるおかみさんに会えなくて残念だったけど、このつぎ来た時には、おかみさんに会えるといいなぁ。 パパにメニューを書いてもらったので見てね。 11月のメニュー コッペガニ 内子 銀杏 お酢のジュレ 外子 間人蟹 椀物 小蕪 お刺身 紅葉狩り 鯛 明石 雲子とサツマイモ 天ぷら 蟹焼き 間人蟹 爪酒 蟹味噌焼 甲羅酒 海老芋 富田林 やいと鰹丼 カキフライ丼 サロマ湖産 卵とじご飯 お漬物 お蕎麦 デザート 代白柿 パパと2人でおがたさんに行きました。 ほんとうにひさしぶりのおがたさんです。 おりょうりは、かじのはがのったはもずしからはじまったんだけど、「かじのはは、むかしねがいごとを書いて七夕に川にながしたんだよ」って、おがたさんが教えてくれたんだよ。 はもずしときもやきが、とてもおいしかったよ。 わたしの大好きなスッポンは、たまごとじされたスッポンのおわんに、スッポンのたまごをわってたべるんだけど、おがたさんがわってくれたんだよ。 スッポンがプルプルでとてもおいしかった。 おさしみのねずけかつおもおいしかったし、とりがいのすみびやきもおいしかったなぁ。 このじきがしゅんのわたしが大好きなあゆ、とろろあわび、はものワンタンもとてもおいしかったんだよ。 ごはんは、えだまめごはん、ハモとうめのごはん、つめたいおそばをすこしずつたべておなかがいっぱいになりました。 おいしかったです。 ごちそうさまでした。 「もうすこし小さく切ろうか」、「おなかいっぱいになってない」と、いつもわたしのことを気にかけてくれてとてもやさしいおがたさんと、いつもえがおで話しかけてくれるやさしいおかみさん。 ずっと会いたかったから、おがたさんとおかみさんにひさしぶりに会えてうれしかった。 おみおくりのときに、おかみさんといっしょにしゃしんをとったんだけど、おかみさんからすてきなプレゼントまでいただいて、とてもうれしかったです。 ほんとうにありがとうございました。 パパにメニューを書いてもらったから、よかったら見てね。 7月のメニュー 鱧寿司 肝 沼島 淡路 すっぽんの卵とじ スッポン スッポンの卵 お刺身 ねつけ鰹 五島列島 白イカと天草の赤ウニ 鳥貝炭火焼 宮津 鮎の素揚げ魚醤塗った炭火焼 島根県高津川 賀茂茄子 素揚げ炭火焼 とろろ鮑 肝 間人 鱧のワンタン 沼島 淡路 枝豆ご飯 鱧と梅のご飯 せいろそば お新香 じゅんさいと抹茶のデザート パパとのぞみにのって、きょうとのおがたさんに、 ごはんをたべにいったんだよ。 おがたさんは、まえからいってみたいとパパとはなしていたのでいけてよかった。 きょうとえきからタクシーでおみせまでいったんだけど、タクシーをおりてからおみせまで、いしだたみのほそいろじを、パパとてをつないであるいたんだけど、おみせにつくまでワクワクしちゃった。 とってもかわいいこみちなんだよ。 おがたさんは、おりょうりのだしかたがすてきなんだよ。 さいしょにでてきたレモンのおすしには、ビックリしたんだよ。 レモンがまるままひとつでてきたんだけど、 なかがくりぬかれたレモンのなかにごはんがはいっていて、レモンのふたをしぼってたべるんだけど、 ごはんのしたにかにがはいっていたんだよ。 わたしは、かにがだいすきだから、とってもうれしかったんだよ。 かには、たいざがになのかなぁ。 きくのをわすれちゃった。 むこうづけには、きつねのおめんがのっていたんだよ。 きつねのおめんをはずすと、メジマグロのおさしみがでてきたんだよ。 わたしは、マグロ、とくにおおトロがだいすきなんだよ。 メジマグロのおさしみがおいしかったから、 パパのぶんももらったんだよ。 いちばんビックリしたのは、こおりのボールがでてきたんだけど、おかみさんがこおりのボールのうえのぶぶんをたたいてあけると、かみにつつまれたものがはいっていて、「ふくをごじぶんでおとりください。」といわれたので、ひとつづつとって、おさらにのせてひらけると、ふぐとふぐかわのおさしみがはいっていたんだよ。 しらこがたくさんはいった、しらこじゅうゆでたべると、とってもおいしかったんだよ。 おかみさんが、わったあとのこおりのボールを、 「さわってみる」といってくれたので、 さわったんだけど、ボールのしたのほうはかたくて、 うえのほうはやわらかいんだよ。 おみせでつくっているんだって。 どうやってつくっているんだろう。 しめは、ぎゅうどん、ひうおどん、かもせいろから えらべるんだけど、わたしがみっつともだいすきだから、パパが少しづつすべてたのんでくれたんだよ。 とってもおいしかった。 もちろん、つぎのよやくもパパにたのんだんだよ。 ごちそうさまでした。
2022/04訪問
4回
パパとママと妹とかぞくで、小田原のうなぎてい ともえいさんに行きました。 はこねに来た時には、かならず来ていたお店なんだけど、コロナでなかなか来られなかったので、2年ぶりなんだよ。 おいしいアオうなぎがたべられるお店で、せきのよやくはできないんだけど、ウナギはとりおきしておいてくれるので、行くまえにウナギとさきたてのきものよやくはしたほうがいいよ。 いつもさきたてのきものたれと、うなじゅうをたべるんだけど、ウナギは大きくで、あつみがあってふっくらしていてとてもおいしかったんだよ。 わたしはスッポンも大好きなので、エンペラのにこごりもおいしかったなぁ。 ごちそうさまでした。 わがやはみんなウナギ好きだから、きょうはひさしぶりに、うなぎてい ともえいさんに、かぞくで来られてよかった。 パパにメニューをかいてもらったから、よかったら見てね。 本日のメニュー 鮑のやわらか煮とからすみ山椒粉掛け すっぽんエンペラの煮凝り すっぽんの卵のはちみつづけの煮凝り 割きたてのきも たれ うな重 肝吸い お漬物 かぞくで、おだわらのうなぎていともえいさんに、うなぎをたべにいったんだよ。 このおみせは、はこねにきたときにくるおみせなんだよ。 わたしといもうとは、じょううなじゅうをたべたんだよ。 パパとママは、さきたてのきものたれをたべて、じょううなじゅうをたべたんだよ。 きもはにがいから、まだわたしたちにはたべられないみたい。 きもすいにはいっていたきもも、パパにあげたんだよ。 ごちそうさまでした。
2021/11訪問
3回
かぞくで、さいごのきょうあじさんにいったんだよ。 きょうでおみせがしまるから、ほんとうにさいごの さいごなんだよ。 2さいからハラスごはんを、3さいからはおみせで きょうあじさんのあじをたべているから、 もうこれないのはとてもさみしいんだよ。 プレスクールのうんどうかいのおべんとうも、 まいとしハラスごはんだったんだよ。 もうたべられないからさみしいなぁ。 でも、きょうあじさんのさいごのひに、パパとママと いもうととかぞくみんなでこれてよかった。 わたしは、いつもどおりパパとママとおなじものを たべたんだよ。 さいごのメニューをわすれないように、パパとママとわたしで、じゅんばんにおぼえたんだよ。 わたしのだいすきな、めいものよしのに、ばちこ、 カニ、ぐじのおわんが、がとってもおいしかったんだよ。 もちろんさいごに、だいすきなハラスごはんを たべたんだよ。 いもうとも、めいものよしのにとハラスごはんが だいすきなんだよ。 しょくじがおわって、ほかのおきゃくさんが みんなかえったあとも、カウンターにすわって、 おおおかみさん、わかおかみさん、みっちゃんや いたまえさんとおはなしをしたり、くずきりのつくりかたをおしえてもらったんだよ。 パパとママも、ほんとうにこれでさいごなんですねって、ふたりともさみしそうだったよ。 パパがおともをおねがいしたときも、 わたしは、おねがいタクシーこないでっていちゃった。 さいごにたいしょうのしゃしんに、いままでおいしいおりょうりと、ハラスごはんをごちそうさまでした。ありがとうございます。といってかえったんだよ。 わすれないように、きょうあじさんのさいごのメニューをパパにかいてもらったんだよ。 京味 最後のメニュー このわたの飯蒸し 先付 オコゼ肝 ばちこ 菜の花辛子和え 蛤土手鍋 め芋吉野煮 津居山ガニ ハサミ 足 蟹味噌 セコガニ 白子茶碗蒸し 海老芋揚げ お造り 鯛 オコゼ 若狭ぐじのお碗 マナガツオ幽庵焼き ササガレイえんがわ一夜干し 淀だいこんと鴨の合炊き 鯛かぶと煮 ハラスご飯 お漬物 葛切り わらび餅 ぜんざい 2019年12月28日 かぞくで、きょうあじさんにいったんだよ。 きょうは、バレンタインデーだから、 パパが、ママとわたしといもうとのために、よやくしておいてくれたんだよ。 おりょうりも、いつもパパとママとおなじものをたべているんだよ。 このじきにしかたべられない、ひうおが、おいしかったんだよ。 ひうおは、あゆのあかちゃんなんだよ。 あとカニがおいしかった。 おりょうりもおいしいけど、わたしといもうとは、ハラスごはんがだいすきなんだよ。 パパがおみやげに、ハラスごはんをたのんでおいてくれたんだよ。 あしたのあさに、たべるんだよ。 ごちそうさまでした。 かぞくみんなで きょうあじにいったよ。 うすいまめと ぐじとたけのこのてんぷらとみつばあげ えびしんじょうとうどのわん がおいしかったよ。 でもいちばんすきなのは、はらすごはんだよ。
2019/12訪問
4回
パパとふたりで、ぎんざしのはらさんに いきました。 おおまのマグロのおさしみがとっても おいしかったんだよ。 アナゴのつとむしは、ぎんざしのはらの めいぶつなんだって。 とってもおいしかったんだよ。 カニしんじょうのおわんは、カニしんじょうもおだしもおいしかったんだよ。 だいすきな、やきスッポン、 おちあゆもたまごがつまっていて、 とてもおいしかったんだよ。 おまっちゃは、にがくておいしかったんだよ。 ごちそうさまでした。 ぱぱといっしょにしのはらさんに たべにいったよ。 こどもがたべにいったのは わたしがはじめてだよ。 とろとえびがおいしかった。
2018/10訪問
2回
今年の初蟹は、新ばし 星野さん