肉団子先生0604さんが投稿した中華蕎麦とみ田（千葉/松戸）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、肉団子先生0604さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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中華蕎麦とみ田松戸/ラーメン、つけ麺

5回

夜の点数：4.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

もう宴ですよこれは…( *´艸｀)

本日のラヲタ活動は、三年ぶりにつけ麺の王者、松戸のとみ田さんへ( ￣ー￣)ﾉ
つけ麺日本一であるこの名店に再訪問です♪
こちらに70回以上来店されているマイレビ様～旨いは正義様に、ずっと美味しいつけ麺画像を魅せられ続け、とうとう！？我慢出来なくなりましたｗｗｗ( *´艸｀)

こちらは当日枠もあるようですが、肉団子オマカセ予約で火曜日1230からよーいドン！なかなか繋がらず焦りましたね(;￣ー￣A

当日は、つけ麺小とチャーシュー、おかわり全粒粉あつもり、お酒(旦)、極レモンサワーと、おつまみ軟骨と決めていたので、新しくなった券売機と初対面でしたが難なく♪
まず、お酒～お弟子さんがお酒とおつまみ出す順番、タイミングを聴いてくれるんですよ～もう宴ですねこれは( *´艸｀)
ラーメン屋さんを越えています♪

肉団子、お先にホロホロの軟骨をいただいてからの～ジャパンがうまっ～♪
旦は美味しいなぁ～喉のとーり方が違うわ～
その後お待ちかねのつけ麺登場～(o^－^o)
三年ぶりでご無沙汰しておりました♪
麺だけ食べても、ホントに別次元ですね相変わらず～( *´艸｀)
ほんのり甘いコシ強な麺～うどんかって言われると、うどんじゃないんだなぁこれ♪

初めて食べたときは、未だかつて浸けたことのない、濃厚な色　まるでハンバーグにかける、デミグラスソースのような色合いが素敵なこのつけ汁～
ここにうどんを浸けると…お約束沈まず浮いちゃうんですよｗｗｗ
それだけ濃厚なんです(o^－^o)

口の中に広がりすぎて脳ミソまで豚骨醤油が充満♪大満足！

特に楽しみにしていた、お代わり全粒粉はあつもりで( ￣ー￣)ﾉ
つけ麺の麺とは全然違う、もちもち感で、あつもりにしてあるため、湯気が上がり、小麦の香りが更に倍増～

美味しいですね～( *´艸｀)
これは次回から、必ずお願いしたい　替え玉的存在だと思いました(o^－^o)
最後まで笑顔でのおもてなし、大将とお弟子さんに感謝です♪
またきまーす(o^－^o)

つけ麺小　特選全部乗せチャーシューのみ　柔らか軟骨　極レモンサワー

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店前

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三年ぶりの訪問♪

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随分お値段も変わりました(o^－^o)

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ご飯ものとお飲み物～

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トッピング

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券売機もタッチ式に～♪

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つけ麺小150g

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つやつや～♪芸術

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麺リフト　ほのかに甘いです♪

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他で観たことのないつけ汁～

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つけ汁なのかと疑問に思うレベルで濃厚ｗｗｗ

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出ました～つけ汁といって浸けれないほどの濃厚　麺がつけ汁の上にのってしまいますｗｗｗ

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絡む絡む

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材木のような素敵なメンマ

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お代わり全粒粉　

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コシが強くもちもち　

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皆でスープ割り

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お酒　お代わりしたかった…

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半合単位で売ってます

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美味しい～

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注ぎたくなるｗｗｗ

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裏面

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極レモンサワー　観てからにヤバイですｗｗｗ

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果肉浮いてる～♪

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ホロホロの軟骨　無限で食べれます

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ホロホロ

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うま～( *´艸｀)

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2025/05/02 更新

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4回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

四回目にして初ラーメン　一人だけ優越感がありました☀️

本日は、とみ田予約の日～私の自宅からは結構とーいので、何とかツキイチを目標に予約サイトを使って訪問している次第です笑　今日は、つけ麺ではなく、らぁめんをチョイスしているんです！楽しみだなぁ～～笑　とみ田さんのつけ麺は、東京Xを使用した豚骨醤油の超濃厚つけだれと、麺は厳選された小麦粉の他に、うどん粉や、水飴が入っていて、物凄いコシと弾力、そして色艶がキラキラ、悶絶級の美味しさであるここは、前レビューのとーり、今回のらぁめんはどーなんだろうとかなり期待を寄せての訪問！いかんせんここは、ほぼ九割以上のお客さんがつけ麺をチョイスするんですよね～１枠10人の中に当然らぁめんチョイスは私のみ！ありがたくも、一番最初に着丼です　メチャクチャ目立ちましたよ～一人で先にきちゃうもんで笑　オーナー自ら、替え玉ありますんで～と優しいお言葉～嬉しいです！らぁめんと初めてのご対麺！なんというスープの色合いと濃厚さスープが濃すぎて肌色ですよ、食べる前からレベルを察知　ドロッドロの豚骨スープがあまりに濃厚なので、泳いでいる麺が丼の中で動かない！また、レンゲですくってスープを飲もうもしましたが、レンゲの中にスープがなかなか流れていきません笑　悶絶を超越してビックリ！仕方ないので、レンゲでらぁめんのスープの底まで押し込んでスープを一口…ヤバ～～～っ旨すぎ～～笑　今までここまで濃厚な豚骨スープは飲んだことが無い…豚骨オンリーの物凄い旨みが口の中で踊りますね　このスープにどれだけの東京Xが使われているのか気になりました。つけ麺の豚骨醤油も美味しいですが、豚骨のみを使った、らぁめんのスープも最高！麺は当然ですが、あの濃厚スープから引き上げるのに良い意味で一苦労、腱鞘炎になりますよ笑　スープが全部くっついてくるので、つけ麺の麺のように、タレと麺が別でなく、麺だけの味が楽しめないデメリットだけはありましたが、コシのあるツルツル中太ストレート麺で、スープが絡みすぎて別に丼を口につける必要がありません　また、正方形の極太メンマも味がしっかりついててゴリゴリでして、スープとよく合います　チャーシューも二枚別皿で提供されるんですが、特製チャーシューで出てくるものです　お客さんのほぼ九割以上がつけ麺を頼む、中華蕎麦とみ田ですが、是非らぁめんもオススメします　一人だけ特別扱いされているようで、優越感満載！この内容で、その辺の特製ラーメンより安いんです　予約制なので近くをお立ち寄りの際に行けるところではないですが、予約サイトで平日は比較的楽に予約出来ますので、是非～

らぁめん大盛プラス比内地鶏TKG

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らぁめん大盛

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豚骨プース～

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レンゲにプース～が入っていかないくらい濃厚

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濃厚なプース～

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麺リフト　汁が絡みまくります

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極太正方形メンマ

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比内地鶏TKG

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黄身拡大

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トロトロです

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丸い氷

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お土産冷凍のつけ麺だれ

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生麺

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ちょい増し券発見

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2022/04/13 更新

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3回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

つけ麺の神様にまた会いに行きましたthirdレビュー

いやーまさかのオマカセ予約で、土曜日に空きがありまして、思わずこれはチャンス！ポチっとな笑　予約してしまいました　これを食べないと最近、力が出ないもんで～ということでthirdレビューです　有名なラーメン屋さんが数ある中、このとみ田さんが私的には日本一であると思いますね～東京Xを使った魚介豚骨のつけだれや、各味の異なるチャーシューが悶絶であることは無論、小麦香る甘い麺のコシや弾力…お店の清潔感や、オーナーの神対応　言うことがないんですよね笑　唯一言うと、自宅からお店がとーいだけ笑　そんなもんです　つけ麺のつけダレなのに、あまりの濃厚さに麺を入れても沈みません笑　自分で麺をくぐらせて食べるわけで～そんなつけ麺はなかなかありませんよね～ラーメンの聖地とも言える松戸駅前に、兎に角さん、とら食堂さん、となみさん、武蔵家さん、雷さんなど、百名店として名が挙がる有名店が、ここに店構えしている理由は、とみ田さんの存在に他なりませんね～なかなか土日の予約は困難で、早朝の整理券並びもきついですが、是非オススメします。

つけ麺並　特製チャーシュー　煮卵　極上焼豚ご飯

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コシが半端ないです

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麺リフト

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特製全部乗せチャーシュー

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バラ

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つけダレ

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タレが濃厚過ぎて麺が沈まないので、潜らせます

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極上焼豚ご飯　

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比内地鶏の卵黄

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拡大

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2022/04/04 更新

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2回目

2022/01 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.6
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

つけ麺の神様に会いました　テイク2

また来ちゃいました笑　つーか私の最寄り駅から、運賃が往復2800円しまして…運賃だけで、もう１食神様のつけ麺が食べれるんです❗という戯言は置いといて…味はほんと先日のレビューと変わらず悶絶、本日は、味の評価は言うまでもないので、頼まれてもいないのに、勝手に食べ方をレクチャーです笑　ほとんどの方も、やはりつけ麺を頼まれてますね～麺は甘みがあり、コシと弾力が半端ではないので、量だけみると、あっという間の終わりそうですが、全然です　食べ頃応えありですあの量で他にチャーシュー、煮卵、焼売とかもありますからね　時間どーりに着席して、みんなとみ田オーナーを神様のように見つめながら、着丼を待ちます　ほんとタレントさん観てる感じですよ笑　チャーシューは、特製全部乗せだと、お品書きが配られ、幻の豚Tokyo-Xの部位と調理方法の異なるチャーシューがずらり…煮豚、直火、塩のみ、醤油のみと、全て美味しいに決まってるんですが、豚本来の旨みも凄いので、私的にはつけ汁にはチャーシューは浸けずに、付属のバルサミコ酢や、そのまま食べた方が良いと思います　またつけ汁は、美味すぎて、麺を泳がせすぎると直ぐ無くなるので、スープ割のために少しだけつけて食べたほうがいーですね　途中で、山椒も入れるとこれまた悶絶。スープ割も、とみ田オーナーが自ら作ってくれるんですよ～ホント癒されますね先日のレビューでも書きましたが、お店全体のおもてなしは無論、とみ田オーナーの飾らない神対応による食事の提供　自分もこうやって周りから評価されても、決して飾らない対応が、更なる高評価を生むんだと思いましたね　また行きたいんですが予約が…笑

つけ麺並　煮卵　特製チャーシュー　焼売追加

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つけ麺

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麺拡大

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全然乗せチャーシュー&お品書き

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つけ汁

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麺リフト

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角煮丼

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角煮

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角煮接写

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煮卵

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煮卵接写

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焼売

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焼売中身

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焼売接写

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スープ割

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スープ割接写

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2022/01/28 更新

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1回目

2022/01 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

つけ麺の神様に会いました

つけ麺のキングオブキング、とみ田さんに初訪問です　いやーここにたどり着くまで長い道のりでした笑　自宅かとーいのもありましたが、なかなか、早朝から並べず、友人のWeb予約でようやく来店にまで至りました。注文した特製つけ麺、全部乗せの味のレビューは、言うまでもありません笑　麺はコシがあり、弾力と甘みが凄い　水飴が入るとこんな美味しいんですね　食べ応えあり、並盛で充分です　つけ汁は、旨みが濃縮しきっており、つけ麺特有のしょっぱさがまるでありません　あんなに濃いのにしょっぱさがなく、麺にどんどん絡んでいきます　全部乗せのチャーシューは、お品書きのとーりで、直火のものは、ほんと香ばしく　全部のチャーシューの味が違うので食べ応えありますよー特筆すべきは、焼売❗もう一個頼めば良かったと思うほどジューシーでしたね　感想を言うとあまりに長文になってしまうのでこの辺で笑　勿論来る前から美味しいことは分かっていたのですが、やはり嬉しかったのは、とみ田さんの客に対するもてなしでしたね　あれだけのお客さんを相手に、疲れた顔も見せず、笑顔で迎えてくれ、あれはラーメン屋さんでなくて、もはや高級料亭～中華蕎麦とみ田は、味だけでなく、接客やもてなし等全てが完璧なお店でありました。とみ田さんの割烹着の日の丸が輝いていました。今日はつけ麺の神様に会いましたよ笑

店前

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丸い氷

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全部乗せの献立

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別皿　全部乗せ

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焼売

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焼売の中身

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煮卵

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煮卵の中

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つけ麺並

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並盛

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麺リフト

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つけ汁拡大

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メンマ

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2022/01/18 更新

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肉団子先生0604さんが投稿した中華蕎麦とみ田（千葉/松戸）の口コミ詳細

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