ピナレロドグマF10再スタートさんが投稿した壽山(北海道/西線6条)の口コミ詳細

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ピナレロドグマF10再スタート

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壽山西18丁目、西15丁目、西線6条/日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

しっぽりと

少し早く着いたので、お店の外観を眺める
色々細かいところに気を使われているなと期待高まります。時間になりお店の中に案内されます
細い通路を数回曲がってたどり着く奥行きを感じる設計でいいですね!客筋が同伴や接待が多く、数年前にススキノからこちらへ来られたそうです!
接待用に個室もあるようですが、メインはカウンター8席。ライブ感ある調理場や一段上がったおくどさん、焼き台などが一望できます
?どこかで見たような、、、
奈良市にある而今さんと設計者一緒じゃないかな?と思い聞いてみたら正に!でした。京都のみざいさんもその方の設計なので間違いないですね。ちなみに奈良繋がりで今西酒造さんのお酒も置かれていました。嬉しい☺︎
料理は特にマコカレイの刺身が身の状態と切り分けの厚みが食感最高でした。いい厚み!!美味い!
その他色々美味しかったですが初めて見た道産枝豆のたまふくら(玉膨ら?)びっくりする豆の膨らみとくびれ!グラマラス♡写真↓有

写真見ながら記憶を整理
白和
道産迷いカツオタタキ
刺身 マコカレイ ホッキ貝
腕物 道産松茸とハモ 
八寸 北海シマエビ 祖父江銀杏 たまふくら 鯵棒すし もずく
焼き カマス
甘鯛みぞれ
土鍋ご飯 いくら ちりめん山椒 漬物
デザート ぶどう 水羊羹
といった感じかな

いい時間過ごせました。ご馳走様でした


  • マコカレイ ホッキ貝

  • 道産松茸

  • 今西酒造♡

  • 八寸

  • アジ棒寿司

  • もずく ズワイガニ

  • 菊の花 しめじ

  • グラマラス!たまふくら

  • かます

  • 甘鯛

  • 自家製ちりめん山椒

  • いくら

  • 自家製水羊羹

2024/09/24 更新

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